幽门螺杆菌是一类在显微镜下呈螺旋形或弧形的需氧细菌，与慢性胃炎消化性溃疡和胃癌的发生有密切的联系该菌的生长繁殖对营养要求较高，而且它可以抵抗胃酸，所以进入人体后可以在胃黏膜上皮细胞中生存并繁殖，在这个过程中。
有一些人终生带上幽门螺旋杆菌没有病症可是对有的人的直接影响就特别明显了，例如会致使口腔异味胃痛肚胀反胃酸胃粘膜流血糜乱消化性溃疡贫血维生素b212欠缺成长发育落伍免疫系统疾病难治性血小板减少症。
幽门螺杆菌感染后，一般不会立即出现明显症状，也可能不会有任何不适可能会出现典型的腹胀腹痛打嗝消化不良恶心呕吐等如果合并胃溃疡，会出现餐后腹痛饱腹饮食减少，十二指肠溃疡可能会出现空腹疼痛无论。
做幽门螺旋杆菌检查需要空腹幽门螺杆菌的传染力很强，可通过手不洁食物不洁餐具粪便等途径传染，在水中可以存活所以，日常饮食要养成良好的卫生习惯，预防感染感染幽门螺杆菌后可能导致口气重，即口腔有异味，严重。
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