浅表性胃炎的饮食禁忌1少食多餐，定时定量，避免暴饮暴食病情一般者，可采用少渣半流饮食，一日五餐进入恢复期时，可食用少渣软饭，以一日四餐为宜如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐方法补充，如牛奶1。
浅表性胃炎在饮食种类上是没有什么限制的吃肉也好吃蛋也好吃菜也好吃粮食也好，就是多样化为好，但是要掌握一个原则就是不要盯着一种可劲儿吃进餐形式上要注意在吃饭的时候尽量把情绪保持稳定，不要情绪不好在。
浅表性胃炎的饮食调理对于病情的恢复有很大帮助，患者日常可以多摄入富含维生素的食物，如绿叶蔬菜胡萝卜等，还可以食用富含蛋白质的食物，如豆腐豆浆等胃酸分泌过多的患者可以适当吃一些碱性的食物，如面包馒头等，帮助。
患有浅表性胃炎之后，患者在饮食方面首先需要注意不能吃辛辣刺激性的食物，包括辣椒，芥末，胡椒，浓茶，咖啡，碳酸饮料，这些食物对胃粘膜有刺激作用，能够使黏膜充血，加重炎症，同时一些过于坚硬粗糙的食物，粗纤维的蔬菜，油。
萎缩性胃炎患者胃酸分泌少，应给予鱼汤鸡汤肉汤蘑菇汤等富含氮类浸出物的原汁浓汤，以及米粥带酸味的食品带香味的调味品及适量的糖醋食物伴有高酸性慢性浅表性胃炎患者则与之相反，应避免食用富含氮类浸出物的。
浅表性胃炎注意食用酸碱平衡当胃酸分泌过多时，可喝牛奶豆浆吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤鸡汤带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消 化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的。
胃炎患者的日常饮食1食物的选择戒刺激性的食物咖啡酒肉汁辣椒芥茉胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以。
浅表性胃炎的饮食原则 1避免吃各种刺激性食物如烈性酒浓缩咖啡生蒜芥末等对胃粘膜有损伤的食物，同时避免吃过硬过酸过辣过冷过热和过分粗糙的食物可选用易于消化食品并注意少用油炸油煎等烹调方法。
浅表性胃炎伴轻度糜烂的人，注意自己的饮食如下一注意营养均衡 选择营养丰富易消化的软食，多吃含有植物蛋白和维生素的食物可以吃煮熟的粟子大米粥羊奶酸乳白乳酪开菲乳如果症状严重，吃一些软的食物，如。
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