1外观颜色 生茶茶饼以青绿墨绿色为主普洱茶熟茶，有部分转为黄红色，白色为芽头熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色2口感滋味 生茶，口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦而带涩，但好的茶是苦能回甘，涩能生津普洱茶熟茶；其实普洱的生茶跟熟茶它们的区别主要就在用一个是用高温煮过的一个是自然晒干的普洱茶有着非常独特的口感，再加上ldquo越老越香rdquo的品质特点，受到越来越多茶友的喜爱但是，普洱茶熟茶我发现大多数茶友分不清生茶和熟茶。
生茶熟茶都不属于绿茶，只是生茶接近绿茶，仅仅是接近绿茶，和绿茶的区别还是很大的简单来说生茶是晒青毛茶直接高温蒸软了压制的，熟茶要先经过了发酵再压制生普洱与熟普洱的区别主要如下1外形区别生茶普洱茶也称青；1制作工艺不同普洱茶有其独特的加工工序 ，一般都要经过杀青揉捻干燥堆捂等几道工序鲜采的#39茶叶，经杀青揉捻干燥之后，成为普洱毛青，经过渥堆转熟的，就是熟茶，不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成，就。
二渥堆发酵 渥堆是熟茶制作过程中的独特工艺，是决定熟茶品质的关键点，是指将晒青毛茶堆放成一定高度通常70厘米左右后洒水，上覆麻布，在湿热作用下发酵24小时左右普洱茶又分为生茶与熟茶，生茶是未经渥堆发酵的；普洱熟茶有哪几种1 普洱熟茶按外形分为散茶紧压茶两种，按年份分为新茶老茶两类，按山头又有临沧普洱西双版纳等分类熟普以云南大叶种为原料，经过摊放杀青揉捻渥堆发酵等制法进行加工，口感醇厚甘甜，有独。
普洱茶熟茶和生茶的区别与功效
1、熟普洱茶的种类1 普洱茶根据发酵工艺分为生茶与熟茶，其中熟茶因外形不同，包括了散茶与砖茶饼茶沱茶等紧压茶两种因年份不同，分为12年的新茶与510年以上的老茶依山头分类，熟普洱茶有临沧普洱西双版纳三大茶区 普洱茶以。
2、从茶汤颜色上生茶汤色以黄绿青绿为主，清澈明亮熟茶汤色深红色，红浓明亮从口感滋味上生茶口感强烈，茶气足，刺激性较强，茶汤清香，有苦涩，回甘生津熟茶浓稠水甜，滋味醇和从叶底上新生茶叶底以绿色黄。
3、2，味道很不一样生茶，滋味浓烈，茶味饱满，茶香浓郁，茶汤清香，苦涩但是，好茶苦中带甜，涩中能生津如果苦涩味持续在口中，这种茶的品质肯定不好或者根本不是普洱茶茶叶鲜甜，滋味醇厚顺滑熟茶，浓而甜。
4、还能提神，有很好的降压功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成分较多，发烧者胃溃疡患者，孕妇不宜饮用普洱熟茶熟茶茶性平和，能暖胃护胃，降压，防治动脉硬化，较适合中老年人群及胃寒等人群，除此之外还可以养颜。
5、普洱茶饼是熟茶普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状，俗称普洱茶饼普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑方便计算以及骡马驮运熟饼温度相对要高一些，最好100度但有些熟茶不揭盖。
6、1兴奋神经普洱熟茶含有咖啡因，对大脑皮层有明显的兴奋作用2降脂减肥熟普洱茶可减少体内胆固醇和甘油三酯，有助于减肥，并可预防高血压和动脉粥样硬化3延缓衰老熟普洱茶中含有的儿茶素类化合物，具有延缓衰老的。
7、普洱茶生茶和熟茶有何区别如下1口感滋味不同生茶的茶叶，通常新制茶饼味道不明显，若经高温，则有烘干香甜味熟茶的，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味2汤色不。
普洱茶熟茶和生茶有什么区别
各有各的好处区别1普洱茶生茶是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶没经发酵工艺处理熟茶是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短2生茶苦涩味。
2普洱熟茶 普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶二作用功效不同 1普洱生茶 具有清理肠道，降脂，提神等功效2普洱熟茶 具有养胃，护胃，暖胃，降血脂减肥等保健功能三。
2普洱熟茶 熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶二特点不同 1普洱生茶 口感口感强烈，刺激性较高若经高温，清香水甜而薄，微涩汤色以黄绿青绿色为主2普洱。
生茶，滋味浓烈，茶味饱满，茶香浓郁，茶汤清香，苦涩但是，好茶苦中带甜，涩中能生津如果苦涩味持续在口中，这种茶的品质肯定不好或者根本不是普洱茶茶叶鲜甜，滋味醇厚顺滑熟茶，浓而甜，几乎不苦半熟除外。
下面就让普洱茶熟茶我们一起来了解一下吧1气味不同普洱茶的生茶本身自带茶叶的清香味，冲泡后的茶水搪塞呈黄绿色或者黄色，并且茶汤颜色会随着存放时间而改变，存放时间越长，汤色越红润，但普洱茶熟茶本身却自带发酵后的陈香味。
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