铁观音是传统名茶之一铁观音属什么茶， 铁观音属于乌龙茶类，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，含有多种对人体有益的物质，如氨基酸维生素矿物质茶多酚和生物碱，经常喝对身体有一定好的保健功能铁观音是铁观音属什么茶我国十大名茶之一，原产地是。
铁观音是属于青茶类即乌龙茶，产于福建省泉州市安溪县，是中国十大名茶之一，它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老，抗癌症，抗动脉硬化，防治糖尿病，减肥健美，防治龋。
铁观音属于乌龙茶，但很多人误以为铁观音是绿茶的一个品种，所以称之为铁观音绿茶，其实它并非绿茶乌龙茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类不过，一般高级的铁观音都直接被称作乌龙茶乌龙茶和绿茶的区别 乌龙茶和绿茶最。
铁观音是乌龙茶，乌龙茶也被称为青茶，其发酵程度为半发酵，茶性平和，铁观音主产于福建省泉州市安溪县，其干茶肥壮圆结且匀整，色泽显砂绿，茶汤颜色金黄，兰花香馥郁，滋味醇厚甘鲜其制作工艺为晒青晾青摇青。
属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是铁观音属什么茶我国绿茶红茶青茶乌龙茶白茶黄茶黑茶花茶七大茶类之一铁观音独具观音韵，清香雅韵，七泡余有香除具有一般茶叶的。
其制作工艺为晒青晾青摇青炒青揉捻初烘包揉复烘复包揉烘干十道工序优质铁观音茶条卷曲壮结沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，这是优质铁观音的重要特征之一。
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