关注竹叶青茶功效我们
清明前的雨总是极多竹叶青茶功效，上海阴晴未定。
哀雨欲收，乌云仍低。雨，要落不落的时候，最是压抑憋屈。
喝茶，无由便可持一碗。
喝什么茶，却要问心观身。
今日，我饮2年陈竹叶青，非酒，乃茶。
翻了很久，才把自己2012年藏下的竹叶青找出来，发现她已是手边的最后一包，家里的茶柜中是否还有？真想不起来了。
在通行的传统意义里，绿茶品鲜，不能隔年（当先除夕前饮完），且需在专用冰箱里保存，才能保持她清汤绿叶之容、鲜爽清甜之滋。
很久以前，我也遵此“古训”，依时废止。
直到偶得一罐特级黄山毛峰，又因不适、不舍而经年，才偶然发现，其实绿茶陈年不但可以喝，而且退去寒凉，再添新韵。于是，开始将不错品质的绿茶特意陈放，不入冰箱。
黄山毛峰、竹叶青、狮峰龙井……
身心之于我感，阴晴不定之日，喝她是极舒服的。
明前茶珍贵，明前头采更是稀罕。这几日的朋友圈也都被龙井、碧落翠莹莹的洗刷着。
明前茶，明前饮，于我只能是浅尝辄止的尝鲜。
当年明前新茶，若在立夏前饮用，火气太盛，稍有留心便会发现喉咙实有不满的情绪竹叶青茶功效；
立夏之后饮，毛燥褪去，青春之色犹如碧玉年华的少女，饮之赏心，观之悦目，调和暑气，补充生气。只是切记，不可过量贪杯竹叶青茶功效：色之无度，伤及根本；
若时至立冬，仍在频繁饮用，必积日益深，寒凉入体。这就是平常被问及最多的——“为什么喝茶会伤胃”的答案。
不是茶在伤你，是你不懂茶性导致自伤。
茶与人一样，你用什么样的心，便泡出怎样滋味的茶。你若懂她，她比倾尽所有，绝无二话。
此茶如何？别信我，别信专家，别信茶商，请相信你自己的舌头、味蕾、口腔、咽喉、食管、胃肠……的感觉，谁都可能骗你，因为种种因缘利益，唯有自己无法欺骗自己。
关于竹叶青
炒青绿茶类，竹叶青茶产于四川省峨眉山，"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，为中国国家围棋队指定用茶。
海拔在800~1000米的峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺，这里空气湿润，云雾缭绕，翠竹茂密，一年四季的平均气温适合竹叶青茶叶的生长。上好的竹叶青茶均产自这里。
竹叶青茶茶树品种以四川中小叶种及福鼎大白茶为主。
竹叶青的芽叶根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。一般标准是采摘独芽，形如黄瓜籽，大小匀净，不带空心芽，不采紫红色茶芽，因紫红芽加工后变黑而影响商品性;其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶，无芽不采，病芽、焦芽不采，每一等级应作到芽形基本一致。
春季是竹叶青采摘的最佳期间，在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶，春茶以清明，谷雨前采摘的茶叶最好。
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。
名字由来
1964年4月20日，陈毅一行途经四川，来到峨眉山时，在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里，一股馨香扑鼻袭来，陈毅笑盈盈地喝了两口，味醇回甘、清香沁脾，顿时觉得心旷神怡，劳倦顿消，连问：“这茶产在哪里？”老和尚答道：“此茶是我们峨眉山的土产，用独特工艺精制而成。”陈毅又问：“此茶啥个名字？”老和尚答：“还没有名字呢！请首长赐个名字吧！”陈毅推辞道：“我是俗人、俗口、俗语，登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求，陈毅高兴地说：“我看这茶形似竹叶，青秀悦目，就叫‘竹叶青’吧！”。从此与中国美酒同名的峨眉竹叶青茶，有了自己的名称。（静怡说：想必陈总是喝过或听过山西名酒——竹叶青的，O(∩_∩)O）
鲜叶初加工
初加工工艺流程：鲜叶自动保鲜、摊凉-超高温加湿热风杀青-冷却及微波再失水-自动化理条-自动化脱毫-筛分整理及微波缓苏-自动化压扁做形-干燥、感官及理化检验、半成品真空装箱入库待精加工。
半成品精加工
精加工工艺流程：半成品竹叶青的匀堆-筛分整理-风选及静电选别-色彩选别-金属捡剔-异物选别-提香烘焙-冷却及异物选别-风选及静电选别-定额装箱待计量包装，主要目的是消除茶叶中片末与物理类杂物，发展竹叶青的香气与滋味、形成竹叶青茶独特的品质风格。
冲泡方法（静怡建议）
图片茶叶等级为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成。
新茶：水温75℃左右，以高身玻璃杯或玲珑杯冲泡。温杯后置茶，先注水1/4杯润茶一分钟左右，待芽叶充分浸润吸水下沉，注水至七分满。稍候，出汤，剩余1/4-1/5于杯中，趁热品饮。
虽适合清饮，但亦可根据个人需要酌加花草或蜂蜜。
陈茶：水温80℃左右，其他与新茶相同。
干茶
茶汤
叶底
作用功效
百度说：竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。其内含皂苷、糖及维生素A、C，具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便之功效。
作者简介
一箱廿四一枚茶虫
感谢您的投票！【各项分数*各项投票人数】的总和将会是本文的最后总分！
↓↓↓点击“阅读原文”进入“绿茶君杯”征文大赛介绍，了解详情吧！
标签： #竹叶青茶功效