台湾乌龙茶属于半发酵茶类台湾乌龙茶，既有不发酵茶台湾乌龙茶的特性台湾乌龙茶，又有全发酵茶的特性所以，储存乌龙茶必须像储存绿茶一般防晒防潮防气味不过，乌龙茶既然经过发酵的过程，则又比绿茶耐用了乌龙茶是由宋代贡茶龙团凤饼演变而来。
台湾乌龙茶属于青茶乌龙茶亦称青茶半发酵茶，是世界知名茶叶品种主产地在台湾及福建，其风味视地域有所不同具备不同特色，不同发酵不同品种不同制法不同产地造就不同风味台湾与福建风味差异在于，福建制茶沿用传统的晾。
1台湾乌龙茶为半发酵茶的统称，乌龙茶本身即是一个茶类，乌龙茶又名青茶，台湾乌龙茶茶性平和，主要有冻顶乌龙茶金萱茶翠玉茶阿里山茶杉林溪茶梨山高冷茶蜜香茶古早味乌龙茶东方美人茶等品种2由于。
台湾茶也就是台湾乌龙茶，台湾的乌龙茶源于福建，乌龙茶属于青茶，又叫青茶半发酵茶及全发酵茶福建乌龙茶传到台湾有两百多年了，是台湾茶业的支柱，不过制茶工艺有所改变，依发酵程度和工艺流程区别可分为轻发酵的文山型。
冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶山脚叫冻脚所以冻顶。
台湾乌龙茶主要有文山包种茶冻顶乌龙茶和白毫乌龙茶等其中保重茶是台湾乌龙茶产品中数量最多的，以文山包种为代表，具有“香浓醇韵美”五大特色台湾乌龙茶品种源自福建据记载，清咸丰五年，一位叫林凤池的。
奶香的金萱乌龙茶 金萱乌龙茶属于青茶类，是产自台湾省高海核地区的乌龙茶，是一种半发群茶类，进味甘都波月，带有独特的品种香，类但桂花香牛奶香的特米香气，冲泡时批茶78g，注入90180度售水，没泡5秒后品饮试 金萱乌龙茶带。
台湾省乌龙茶属于半发酵茶，兼具非发酵茶和完全发酵茶的特点所以存放乌龙茶一定要像存放绿茶一样防晒防潮防臭但是，由于乌龙茶经过发酵，所以比绿茶更耐久乌龙茶由宋代的贡茶龙组和凤饼演变而来，创制于1725年清朝。
标签： #台湾乌龙茶