时值秋季，天气渐渐干燥起来在这金九银十的丰收季节里,正是柚子成熟的季节，平时吃点柚子不仅能够补充身体所需营养，有效的解决、去肠胃恶气，同时还能止咳化痰。柚子之中含有丰富的维生素C，这种物质能够有效的令皮肤之中的色斑减退所以说柚子还能美容养颜呢，是一种非常好的养生水果柚子茶！除了直接服用的方法之外，也可以将柚子制作成为柚子茶服用，天气干燥人容易上火，每天喝一杯柚子茶对身体可是相当好的保养呢!
首选我们来学习下选柚子的小窍门
1、选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早
2、选重不选轻，重的果实比较饱满
3、选大不选小，大个头成熟的会更好
4、选尖不选圆，越尖越好
5、用手指按住底端，按不动的最好
柚子买好了，怎么剥呢？
剥柚子窍门
第一种柚子茶：
1、用刀在柚子皮的中心划一圈，深度大约为1厘米左右；
2、在这一圈的两侧中间部位划上“十“字或是”米“字，深度感觉快切到果肉的程度；
3、从十字或米字的中心点开始往外剥柚子皮，就会看到一大颗饱满的大柚子呈现在眼前，诱人吧；
4、将柚子内层的白瓤剥掉，再把包裹着柚子肉的薄衣去掉，就看到晶莹剔透的果肉可以开吃了。
蜂蜜柚子茶
做法：
1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右，用食用盐在柚子上轻轻搓揉，使表皮更加干净！
2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝。
4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块！
5、剥好的柚子上锅煮，首先放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
7、熬制时一定要用小火，约半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为黄色，这都是冰糖的作用啊~~
8、继续继续~~待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深黄色了
9、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化，然后加入适量蜂蜜，装瓶完成制作
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