什么是普洱茶普耳茶？
2008年12月1日国家质量监督检验检疫总局公布实施了中华人民共和国国家标准《GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶》。该标准规定了地理标志产品普洱茶是以地理标志保护范围内普耳茶的云南大叶种晒青毛茶为原料普耳茶，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成普耳茶，具有独特品质特征的茶叶。
按其加工工艺及品质特征普耳茶，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。
按其外观形态，普洱茶分为散茶和紧压茶。散茶按品质分为特、—、二、三、四、五、六、七、八、九、十，共十一个等级。紧压茶按形状分，主要有圆茶、贡茶、沱茶、砖茶、紧茶、方茶、竹筒香茶等。其中，市场上常见的“七子饼茶”应属圆茶或称饼茶；紧茶—般分为“心形紧茶”和“砖形紧茶”。
编辑：黑茶小意
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