2015年8月29日，茶Vv小编受邀参加陈皮的制作方法视频了福柑源柑普制作体验交流会。
交流会上，通过现场交流与亲身体验，小编了解并学习到了很多有关于陈皮和柑普茶的知识，又增长了不少见识，感觉自己棒棒哒！现在， 茶Vv小编马上来和大家分享一下吧：
·陈皮的故事，陈皮的制作方法视频你知道吗？
新会是陈皮的道地产区，种植历史悠久，在历史上被定为贡品，享誉华南、港澳台、美加、东南亚等地。
近年来，新会陈皮更被评为“广东十大土特产之首”！是送礼以及自己饮用的佳品。
柑皮以贮藏的时间越久越好，故称“陈皮”，陈皮以广东所产为佳，历史贸易中特称“广陈皮”，以别于其陈皮的制作方法视频他省所产。清代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”，特别写明“新会皮”。因不是新会所产的其药效远逊，且乏 香味而痹口。（即苦辣味）。所以新会陈皮价格较高，皮比肉贵。
·柑普茶是怎么来的？有什么功效？
1300公里的相逢，古今茶人的“撮合”，成就了普洱茶与陈皮的一场恋爱，让两者的融合，造就新的健康饮品。
普洱茶功效：降血压、降血脂、降血糖、抗菌、抗肿瘤、保护肠胃功能、健齿护牙、抗氧化衰老
功效因子：没食子酸、茶黄素、茶红素、茶褐素、果胶、洛伐他汀
陈皮功效：调节血压、降血脂、抗氧化衰老、强心抗休克、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、抗紫外线辐射、祛痰平喘、消炎镇痛、理气健脾、升血糖
功效因子：柠檬烯、松油烯、橙皮苷、陈皮素、 硒。
柑普茶正是融合了普洱茶及陈皮两者的功效属性，相辅相成，完美结合的一款产品，同样两者具备收藏价值，越陈越醇香，实乃天作之合。
·源远流长的新会柑
江门市新会区，古时候称为冈州，新会柑种植历史悠久，按照传统的新会柑产区区分标准，是以茶坑村的熊子塔（泥子塔）为中心，茶坑、梅江、东甲、西甲、天马为核心产区，双水、三江、七堡等为二级产区，其余的大 泽、古井、罗坑、崖南崖西等为三级产区。茶枝柑的价格按照核心产区到三级产区递减。
茶枝柑为新会柑的学名，主要为广东的新会种植，新会柑围目前主要为两类柑树，圈枝柑与驳枝柑。其中不完全统计，圈枝柑仅仅占比不到5%。
新会柑产区围绕银洲湖进行种植，银洲湖为咸淡水交汇，特殊的地利位置及土壤造就了新会柑的特殊性，皮比肉贵且皮更具药用价值，果肉偏酸涩。
·陈皮、柑普茶制作之初体验
柑普茶：
制作过程：摘柑-洗柑-开盖-取肉-洗皮-填入蒸软的茶叶-杀青-生晒（或者机烘）-包装-成品。
陈皮：
制作过程：摘柑-洗柑-三刀切-取肉-洗皮-翻皮-晒制。
本次柑普茶制作中，虽然 茶Vv小编和小伙伴们没能亲身到达柑普茶原产地，但同样也能在柑香中体验制作柑普茶的乐趣，爱陈皮爱柑普， 茶Vv小编希望能和众小伙伴将美好的茶品传播给更多喜爱的茶人茶友！
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