1、新鲜橘子皮橘子皮是不是陈皮的颜色是青黄色至橙黄色的橘子皮是不是陈皮，其中含有较多的水分橘子皮是不是陈皮，摸起来质地比较油润而陈皮是由新鲜的橘子皮经过晾晒陈放后制作而成的，颜色比较深，为黄黑色至黑色，摸起来质地比较干燥，容易碎功效不同 新鲜橘子皮中挥发油成分较多，食用会对消化道黏膜造成刺激，容易出现消化不良的症状，因此一般是不；1外观不一样，陈皮是干的，桔子皮是指的刚剥下来新鲜的2鲜桔子皮经过晒干炮制后才是陈皮，桔子皮陈的越久越好，一般应放置隔年后再用，陈皮作为一味理气健胃化痰的的常用中药，用其泡茶引用，确实能清热化痰3用鲜桔子皮泡水就不同橘子皮是不是陈皮了，由于新鲜桔子皮中含有挥发性油比较多，可能刺激；1橘子皮并不等于陈皮顾名思义，陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮；橘子皮晒干不一定就是陈皮并不是所有晒干的橘子皮都可以叫陈皮的陈皮选用的橘子皮，对其品种产地采收时间有一定要求，鲜橘皮需要经过风干密封储存加湿软化再次风干晒干等多个步骤制成陈皮，且往往放置一年以上方可使用，陈化三年以上才能称为陈皮因此，自己晒干的橘子皮并非陈皮橘子皮；陈皮来源于橘子皮，但是二者有很大的差别陈皮是橘子皮经过生晒风干储藏陈化等工序制成的，橘子皮就是从橘子上面剥下来的皮，前者外皮颜色会变黑，香气浓郁，而后者颜色就是黄色，带有清新的果香陈皮和橘子皮有什么不同 很多人认为陈皮就是橘子皮，实际上这么说过于片面，这二者还是存在一定差异；可是陈皮的颜色是不鲜艳的，这一点桔皮和陈皮有很大的区别3功效不同新鲜橘子皮中的挥发油成分较多，会刺激消化道，容易导致消化功能紊乱如果直接用晒干的橘子皮泡茶喝，此时的橘皮不仅没有保健之效，肠胃功能虚弱的人甚至可能受橘皮中的挥发油成分刺激，出现消化不良的症状。
2、自己晒的橘子皮不是陈皮新鲜的橘子皮并不等于陈皮，不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮，只有成熟的柑橘皮才能做成陈皮自己晒的橘子皮并不能当药用，从功效上来说虽然也有一定的理气健胃功效，但是药效与真正的陈皮相去甚远做陈皮需要在太阳下将橘皮风干，然后存放于密封装置60天150天；陈皮就是晒干之后的橘子皮看就能看出来了，干的是陈皮，新鲜的是橘子皮陈皮，中药名为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮药材分为“陈皮”和“广陈皮”采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥；陈皮其实就是桔子皮，因此陈皮还被叫做橘皮，但是不是所有的橘子皮都能制做成陈皮的，在药典当中有记载，在江浙及广东广西和福建等地区的橘子，经过晒干和陈化等特殊工艺的制作之后才可以叫做陈皮的陈皮是将成熟的橘子皮干燥以后制成的药材，在我国具有悠长的应用历史，也是中医常用的药材，在中医经典；陈皮的原材料其实就是橘子皮，但两者还有很多区别首先陈皮虽然是用橘子皮做的，但并不是简单风干后的橘子皮就叫做陈皮了陈皮在制作的时候，像已经风干的橘子皮，还要在干燥的环境中储存一年以上，等里面的药物沉淀下来后才能被称为陈皮品质较好的陈皮都要经过专业的制作程序，并且风干一年以上才可以；1自己晒的橘子皮不是陈皮2新鲜的橘子皮并不等于陈皮，不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮，只有成熟的柑橘皮才能做成陈皮自己晒的橘子皮并不能当药用，从功效上来说虽然也有一定的理气健胃功效，但是药效与真正的陈皮相去甚远3做陈皮需要在太阳下将橘皮风干，然后存放于密封装置。
3、中医里面之所以选择使用陈皮，而不是选择使用新鲜的橘皮入药，其实是因为新鲜的橘皮里面含有的挥发油过高，气味过于辛烈，药效过于峻猛，不宜于人们养生而经过炮制后的陈皮，药用成分已经发生了变化，药效相对和缓，而且里面的有效成分橙皮苷也会随着年份的增长而增加，更有利于人们理气健脾从上面的介绍；不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的柑橘，果肉离熟透还差一点时间，一般是不食用的没熟的果皮，有另外一个名字，叫青皮有关陈皮的介绍陈皮，中药名为芸香科植物橘及其栽培变种的；陈皮就是橘子皮陈皮和橘子皮两者本质上是没有区别的陈皮就是橘子皮经过干燥炮制得到的果皮，是芸香科植物橘及其栽培变种得到的，有陈皮广陈皮之分其中陈皮一般是福橘蜜柑等水果晾晒而来，而广陈皮则是茶枝柑和行柑晾晒得来，其次需要注意生活中陈皮，陈皮大部分产自福建四川浙江等地制作陈。
4、陈皮就是橘子皮经过长时间的加工和储存，橘子皮变成了陈皮二者在概念和用途上有所不同以下是详细的解释概念区别陈皮，是经过特定加工和储存的干燥成熟的橘子皮它需要经历时间的沉淀，通常至少要存放一年以上，有些甚至需要数年之久在这个过程中，陈皮会逐渐失去原有的刺激性，变得温和且味道；橘子皮并不等于是陈皮 陈皮是放置时间比较久的柑橘皮它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮橘子皮和陈皮。
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