陈皮并非简单等同于橘子皮，它源于柑橘类水果，主要包括柑子橙子橘子和柚子，这些水果都属于芸香科柑橘属柑橘类水果虽然总称“橘”，但在现代，它已不再特指某种特定水果，而是统称柑橘类在古代文献如本草纲目中，quot橘皮quot指的是柑橘类的干燥果皮，而现代药典则明确指出，陈皮是芸香科植物橘及其。
新会陈皮和新会陈皮和橘子皮有什么区别我们日常生活中晒的橘子皮的差别是比较大的，而且想要把橘子皮做成陈皮也是有一定的条件的陈皮本身它是由柑橘皮晾晒而成的，而且时间放得越久价值越高能制成陈皮的橘子皮一般都是比较成熟的，品质也比较好的另外储存三年以上的陈皮才能够有药用价值，不是所有的橘子皮都能够晾晒成陈皮。
陈皮和橘子皮的区别主要体现在用途上陈皮作为中药材，具有特定的药效和用途，而橘子皮则可以作为日常食品的调料或制作橘皮糖等甜点因此，虽然它们来源于同一植物，但在加工用途和药理作用方面存在显著差异。
陈皮和新鲜橘子皮有很大差别陈皮作为一味理气健胃化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰但用新鲜橘子皮泡水就不同新会陈皮和橘子皮有什么区别了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，泡水喝，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。
同时还可以促消化，大家都知道陈皮是用吃完的橘子皮晒干腌制而成的，在这样的情况下很多网友都想着拿自己去晒，毕竟陈皮的价格十分的昂贵，而新会的陈皮它也是成为了广东的三宝之一，而陈皮它跟我们自己晒的橘子皮，它是有着明显的区别的自己晒的陈皮缺乏药用价值陈皮的价值昂贵，就是因为它有一定的。
一新鲜橘子皮和陈皮的区别 陈皮是经过一定时间干燥处理的柑橘果皮具体来说，新鲜柑橘皮并不等同于陈皮只有成熟的柑橘皮才能制成陈皮，而且制作陈皮时对取皮的时间有很严格的要求未成熟的果皮称为青皮，通常不食用二陈皮和青皮的区别 陈皮和青皮都是芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮陈。
只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的柑橘，果肉离熟透还差一点时间，一般是不食用的2新鲜橘子皮不能泡水中医认为，陈皮性味辛苦温，入脾肺经有行气健脾降逆止呕调中开胃燥湿化痰之功，适用于脘腹胀满嗳气。
一般清水洗刷不干净，会有农药残留物，晒得不得当还会长毛发霉变质，都可以但是不同品种效果不一样青橘要好好一点如果有条件可以多晒几种，看看哪种最好不一样的 原材料的品种差别暂且不谈，橘子皮要经过一些熏蒸的处理和长久的存放以前古法是用蜂蜜熏蒸，现在有有工业化处理速度比较快。
新会陈皮的气味是独特的，至少跟其他产地的陈皮气味是不同的138年陈皮带刺鼻香气，带糖酸味920年的陈皮清香扑鼻，没有糖酸味22040年的陈皮清香醇厚，有老药材的味道350年以上的陈皮更是弥足珍贵，随手拈起一片，闻其味，历经岁月，陈香醇旧真正的新会陈皮而外地皮是没有这种。
1 川红橘陈皮和新会陈皮的原材料不同川红橘陈皮使用的是橘子皮，而新会陈皮则采用柑橘皮作为原料2 两种陈皮的品种也有所区别川红橘陈皮的品种为四川大红袍，而新会陈皮的品种则是茶枝柑3 在功效方面，新会陈皮具有较高的药用价值和调味作用，相比之下，川红橘陈皮的功效则较为单一4。
橘子皮和陈皮的区别 橘子皮的用处很多的，之后我们可不能随便把它给扔掉了，其实我们扔掉的可是宝贝呢新会陈皮和橘子皮有什么区别？陈皮也叫橘皮，贵老，红皮，黄橘皮，广橘皮，新会皮，柑皮，广陈皮分布于长江以南各地区10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥广陈皮剥取时多割成3至4瓣陈皮药材分。
尤其是新会柑皮，它通过天然晾晒和长时间的自然陈化，成为正宗的陈皮随着时间的推移，新会陈皮中的挥发油含量会降低，从而使其药用价值更加突出在中药中，陈皮是一种重要的药材，学名为Citrus reticulata Blanco，它是由芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮干燥而成陈皮的药性味苦辛，性温尽管有。
散发出金黄澄亮的果皮，除了香香的酸甜味之外，还有一股淡雅的花香味，可促进食欲养颜美容减少疲劳感2作用不同陈皮陈皮味苦性温，具有可以理气疏肝，燥湿健脾，疏理脾胃气滞，化痰湿的作用桔皮宽中理气消痰止咳的功效，桔皮泡绿茶，可去热解痰抗菌消炎，故咳嗽多痰者饮之有益。
1将橘子洗净，剥下来的橘子皮放在干净的筛子上晾晒干2把晾干的橘子皮放进蒸笼里，上锅蒸透，然后再晒干，此步骤实施三次3将蒸晒3次了的橘子皮放进密封罐里，以确保卫生以及不发霉，待到有需要用时再取出即可橘皮和陈皮的区别 1水分不同陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到。
陈皮和橙皮一样吗 橙皮和陈皮不一样，它们是两种不同的东西首先两者的取材上面就存在不同，陈皮是利用橘子皮经过晒干制作的，陈皮具备有很好的一些效果是很好的一种材料，而橙皮是利用橙子皮经过晒干形成的，一般是用于制作橙皮糖等 陈皮 又名橘皮，古称贵老红皮，为芸香科常绿小乔木植物橘及其同属多种植物的成。
4 正宗的陈皮是用红橘子的皮制作的成熟的红橘子皮制成的陈皮，与未成熟的橘子皮制成的青皮，功效是不同的5 制作陈皮的橘子品种主要有茶枝柑瓯柑四会柑冇柑蕉柑及红橘等其中，川陈皮和广陈皮被认为是优质的陈皮，尤其是广东新会陈皮，被视为陈皮中的上品6 尽管大部分柑皮理论。
标签： #新会陈皮和橘子皮有什么区别