1、1 制作陈皮最好使用传统的瓦锅正宗陈皮的制作方法，保证做出来的陈皮风味正宗正宗陈皮的制作方法，如果没有条件可以使用不锈钢锅代替正宗陈皮的制作方法，但是需要保持火候和时间2 煮煮过程中，需要不时搅拌陈皮，以确保陈皮均匀受热，防止粘锅或煮煮过程中被烧糊3 煮煮过程中，可根据需要加一些红糖或冰糖，给陈皮添加一些甜味。
2、1开皮要用两刀法或三刀法开皮的工艺要求一般要使用两刀法或者三刀法，开皮的时候严格要求不能掰烂，一定要保持整个果皮是完整的2开皮后要自然阴干四到五个小时开皮以后，还要在阴凉的天气阴干大概四到五个小时，让它的水分蒸发3阴干后要进行反皮果皮水分蒸发了要进行反皮，就是反。
3、1挑选成熟的桔子，用盐水浸泡，再用清水清洗干净2洗净的桔子晾干水分，剥下桔子皮，白色向上，放在通风有阳光的地方完全晒干3晒干的桔子皮放入蒸锅，水开后蒸约10分钟，蒸透的桔子皮再次晒干4依同样的方法，再蒸再晒两次5待桔子皮完全晒干，密封保存即可。
4、正宗陈皮的制作方法如下主料橘子皮适量辅料盐适量1橘子用盐把表皮搓洗干净2把橘子把子切掉再剥皮3剥好的橘子皮在太阳下直接晒一天，做陈皮要看好天气预报，一定要连着天晴几天才行4晒过一天的橘子皮会干瘪很多，第二天上蒸锅蒸10分钟左右5再继续晒一天6第三天再蒸。
5、2蒸晒橘子把橘子皮放太阳底下晒干，晒干后，放蒸锅里蒸软，把蒸好的橘子皮再次晒干，蒸晒重复四五次不断的蒸晒有助于去除橘子表面的细菌及农药残留物3密封保存晒干后找一个密封的罐子装起来即可注意不能是塑料罐，以免挥发味道，使陈皮变质4存放一段时间当它变软了，就取出晒晒。
6、制作陈皮的方法主要有两种方法一1 选择完全成熟的橘子，确保橘皮色泽均匀，无青色将橘皮浸泡在淡盐水中约半小时，用牙刷清洁表面果蜡，随后用清水冲洗干净2 晾干橘皮表面的水分后，剥取橘皮，让白色内侧朝上，放在通风且有阳光的地方晒干晒干的橘皮需放入蒸锅，隔水蒸制十分钟取出后，再次。
7、1 选用新鲜的香橙皮，去掉果肉和白色的部分，只留下橙色的果皮2 将果皮削成片状或条状，然后晾晒至干燥，可以在阴凉通风的地方晾晒或使用电烤箱干燥3 干燥后将果皮放入陶瓷玻璃或塑料容器中，加入适量的盐，盖上盖子密封保存，每天拿出晾晒一下，直至果皮变干，有浓郁的香气即可4 陈皮晾干。
8、新会陈皮的制作方法1 材料准备干净的陈皮红糖或白砂糖清水 2 洗净陈皮将陈皮放入清水中浸泡12小时，用水冲洗干净3 煮陈皮将陈皮放入锅中，加入清水，开火煮沸，然后转小火煮30分钟左右，直到陈皮变软4 浸泡将煮好的陈皮捞出放入清水中浸泡810小时，直到陈皮变软5 煮。
9、1吃过橘子，留下橘皮2洗净橘皮，铺在太阳下晒3等到十分干燥，用密封罐收起来4陈皮具理气降逆调中开胃燥湿化痰之功，药食两用，还可以用陈皮做菜，譬如著名的陈皮鸭有浓浓的陈皮香味。
10、说起陈皮，那就不得不提在广东省江门新会市所出产的特产正宗陈皮了，正宗陈皮的发源地为广东江门，而且借助优异的先天环境与条件，让制成的正宗陈皮，在正宗陈皮的制作方法我国具有无可取代的实力，在市面上常见的陈皮是怎么做出来的呢好奇的各位，不妨先来了解一下正宗陈皮的制作方法如何正宗陈皮的制作方法 进行开皮。
11、1准备好大小合适的橘子，将橘子皮剥开锅中加水，将橘子皮放入水中，直到水沸腾2煮好的橘子皮就是陈皮，将其晒干即可将陈皮放在阳光下晒，要在阳光最好时晒，若不晒干容易发霉3煮陈皮的目的是将橘子皮表面的脏东西以及外面打的蜡等不能食用的东西煮掉。
12、3阴干后进行反皮处理果皮水分蒸发后，应进行反皮处理，即展开成一片4自然阳光晒制反皮后，应自然晒制于阳光下新会陈皮无需烘干，以天然生晒的方式进行自然陈化5晒干后储存于麻袋或通风容器晒干后的陈皮应储存于通风的包装容器中6每年2月至5月需密封防潮在每年的二月至五月。
13、陈皮怎么制作最好 1 准备材料 陈皮是用柑橘果实制成的而来，在制作过程中，首先要准备基本完全成熟表皮金黄饱满且基本没有任何损伤的柑橘，先把所有柑橘放入盐水中浸泡10分钟，捞出用清水冲洗干净并放在通风出晾干表面水渍，若是有顽固的污渍，可以用食盐搓洗脏处，然后再进行冲洗2 剥皮蒸晒 洗净。
14、7 再次烘烤将捣碎好的果皮再次烘干，使其变得更加干燥，保存时间更长8 包装烘烤好的果皮在完全降温后，可以用小袋子装好，密封保存以上就是正宗的新会陈皮制作方法了，需要注意的是，制作过程中需要注意卫生和温度的控制，才能制作出口感酥脆香味浓郁的陈皮。
15、自己制作陈皮的方法如下1吃桔子时先用小苏打水或者盐水洗净表面，再剥皮2新鲜的桔子皮晾干，正宗陈皮的制作方法我是每次吃的桔子都放在阳台上自然晾干3晾干是桔子皮开水上笼蒸15分钟4蒸好放太阳下晒干5第二次蒸，也是15分钟，蒸完也是要再晒干6第三次蒸15分钟7第三次蒸好晒干的样子。
16、1每到秋冬季节橘子大量上市，而且价格真的是非常便宜每年家里都要吃好几十斤橘子桔子的皮，就是制作陈皮的原料2购买橘子的时候一定要看一下，不要买那种打过蜡的橘皮子，剥下来的橘皮，用清水洗一遍3沥干水分放在阳台上晒干4橘子皮，橙子皮或者是芦柑的皮都可以制作陈皮这是去年。
17、陈皮的制作方法1橘子皮放入锅中蒸 把剥皮下来的橘子皮放在蒸锅里面，盖上盖子，蒸十五分钟左右2放在篮子里晒两三天 时间到了之后，用筷子将橘子皮摆在篮子里面，放在太阳底下晾晒3晒干晒硬后继续蒸 晾晒两三天左右，橘子皮会变干变硬，再将橘子皮放在蒸锅里面蒸十五分钟4三蒸三晒。
18、13放到烤箱调200度，烤30分钟左右14拿出来放到蒸笼15蒸20分钟左右16把蒸好的陈皮拿出来又放到瓶子里，再撒一层白糖17搅拌均匀再放冰箱2天蒸烤腌反复这个步骤4次左右就可以了18已经经过4次又蒸又烤又腌制的陈皮就做成了，装到瓶子里密封放到冰箱随时都可以食用了。
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