减肥餐在食材的选择上合理饮食减肥,会很注重多样性。
主要肉类食材: 鸡胸肉,牛肉,虾仁,三文鱼,鳕鱼。
主要蔬菜食材:生菜,黄瓜,鸡蛋,西兰花,莴苣,各种菇类,A菜,空心菜,冬瓜,胡萝卜,豆类等蔬菜。(土豆,藕,山药,南瓜这些含有淀粉稍微偏高的食材会用的很少,基本不怎么吃,但偶尔会做土豆泥在早上吃,或者蒸个红薯紫薯)
其他食材:希腊酸奶,脱脂牛奶,麦片。
水果:火龙果,猕猴桃,苹果,葡萄,柚子、草莓,蓝莓,树莓等各种莓类水果。(这些都糖分偏低,很甜的水果还是建议少吃一点吧,毕竟糖分高,尤其是晚上。)
图片example在后面,但前面想说的是:
不要成天吃素不要晚上不吃!平衡膳食,合理进食! 低盐少油!
早餐可以多吃富含膳食纤维的吐司(全麦),、蛋白质(豆制品,奶制品,鸡蛋,肉类)、有益脂肪(坚果类),以及富含维生素和矿物质的果蔬。
午餐的食材选择性更广,但主食以糙米,五谷杂粮,小米等为主,面食的话,合理饮食减肥我只吃意面。各种肉类,果蔬吃起来。
晚餐食材可以参考早餐吃。但我晚上不吃肉。
因为一天的活动主要从中午开始,所以一般做breakfast,brunch,lunch比较多。
下面是平时做的,往后面翻更精彩。
2个温泉蛋+水煮莴苣叶+2颗小番茄+牛奶
温泉蛋做饭:锅内烧水,等到锅内水开始像冒鱼泡一样,有很多白色水煮的时候,打蛋下去,中小火煮,溏心蛋就时间稍微短一些,喜欢熟的就煮久一点。
这好像是减肥第三天吃的,全是水煮菜 虾仁可以撒胡椒在上面会更好吃。
晚上吃水果比较多,还有希腊酸奶加麦片。 晚餐和早餐一般差异不大,吃的差不多~
这是中午吃的,水煮白菜+无油煎鸡胸肉+黑咖啡
鸡胸肉做法:先用黑胡椒,孜然,盐,生抽腌制一下,大于15分钟。 我一般习惯提前一晚腌制好放冰箱,第二天直接做,这样会比较入味。
然后鸡肉上涂抹生粉,这样煎出来的肉才不会很柴 。
热锅,等锅热后,开小火,放鸡肉下去直接煎,不用放油。用锅盖盖着,听到噼里啪啦嘶啦的声音后,打开盖子翻一面继续煎,等到两边颜色变金黄后,差不多瘦了。
知乎真的是太难传图了。。。
后期吃的就更丰盛一些了。
左上:猕猴桃吐司 (吐司上加希腊酸奶,再放猕猴桃)
番茄鸡蛋盅 1/3处切番茄,里面果肉掏出来,打个蛋进去,加盐。
左下:吐司煎蛋,鸡肉培根,土豆泥
右上:土豆泥,烟熏三文鱼吐司。(超市买的即食的烟熏三文鱼)
右下: 黄瓜鸡蛋饼+希腊酸奶。 (小火煎!)
左上:香蕉吐司+紫薯(吐司上涂抹酸奶,放香蕉上去,紫薯蒸好后剥皮,最后撒燕麦)
左下:很中式的三明治+烟熏三文鱼 (吐司里有煎蛋,切了几片豆干炒了下,黄瓜)
右上:鸡蛋饼+猕猴桃吐司 (鸡蛋打发后,放入青菜末和番茄末,放平底锅摊饼。)
右下:还是三明治。。。。 我喜欢吃三明治哈哈哈 这个里面也是三文鱼的,加了生菜。
这是午餐
左上:番茄虾仁意大利面
左下:青豆牛肉烧
右上:香烤三文鱼青豆泥
右下:迷迭香红酒烤牛扒+香煎虾仁
这四个菜都是少盐少油的,做法也都真的很简单,20分钟可以搞定一个菜!
如果有需要问做法的,评论区问吧~我再回,懒得打字了~哈哈哈
这次只是减肥餐中的一小部分,吃的很丰盛~瘦的很开心~
标签: #合理饮食减肥