洪荒时代中国酒起源的三大传说的古猿将一时吃不完中国酒起源的三大传说的果实藏于岩洞石洼中中国酒起源的三大传说，久而久之中国酒起源的三大传说，果实腐烂，那含有糖分的野果通过自然界的野生酵母菌自然发酵而生成酒精酒浆，因而有了“猿猴善采一百花酿酒”“尝于石岩深处得猿酒”等传说#1601#160这在我国的许多典籍中都有记载明代文人周旦光的蓬拢夜话李日华。
rdquo 轩辕是中国古星名，共十七颗星，酒星在它的东南方古人认为，酒是天上的酒星酿造出来洒向人间的而传说酒星也与杜康有关传说黄帝在征战中喝了杜康酿的酒，突然充满力量，在杜康去世之时，恰逢天空轩辕古星的东南方一颗星星异常明亮，于是就将之定为酒星猿猱造酒说明代李日华紫桃轩杂。
茅台古称益部，而枸酱，经考证为仁怀赤水河一带生产的用水果加入粮食经发酵酿制的酒 酒的起源 中国酒的历史，可以上朔到人类社会发展史的上古时期史记殷本纪中便有纣王“以酒为池，悬肉为林”，“为长夜之饮”的记载，诗经中“十月获稻为此春酒”和“为此酒春，以介眉寿”的诗句，都以人类不。
酿酒起源的传说一仪狄酿酒 相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒公元前二世纪史书吕氏春秋云“仪狄作酒”汉代刘向编辑的战国策则进一步说明“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，日‘后世必有饮酒而之国者’遂疏仪狄而绝旨酒禹乃夏朝帝王”酿酒起源的传说二杜康酿酒。
在当时天文科学仪器极其简陋的情况下，能在浩焱的星汉中观察到这几颗并不怎样明亮的“酒旗星”，给予命名并留下关于酒旗星的种种记载与传说，这不能不说是一种奇迹quot大体上，古酒约分两种一为果实谷类酿成之色酒，二为蒸馏酒有色酒起源于古代，据神农本草所载，酒起源于远古与神农时代。
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