急性胃炎是指由各种病因引起的胃黏膜急性炎症颠茄片，是最常见的消化系统疾病之一，可表现为上腹疼痛、消化不良、上消化道出血等。急性胃炎多数表现为急性起病，症状轻重不一。常在饮食不当、酗酒、服刺激性药物后，出现上腹痛、食欲不振、嗳气、恶心、呕吐等消化不良症状。
因食物中毒而致病者，多伴有急性肠炎，出现脐周疼痛、腹泻、发热、脱水，甚至休克，可伴有上消化道出血。严重者呕吐物略带血，由沙门氏菌或金黄色葡萄球菌及其毒素致病者，常于进食后24小时内发病，多伴有腹泻、发热、脱水，严重者有酸中毒或休克等症状。辨明症状后，应及时就诊，进行相应检查及治疗。
一般治疗颠茄片：
尽量卧床休息，口服葡萄糖盐水，以补充丢失的体液。如果持续剧烈呕吐或出现明显脱水，则需要静脉补充适当浓度的葡萄糖盐水及其他相关电解质。摄入清淡流质或半流质食物。
对症治疗：
必要时可注射止吐药，比如肌肉注射25-100毫克氯丙嗪颠茄片；口服解痉药颠茄片颠茄片；止泻药，如服用思密达，每次1袋，一日2-3次。
抗菌治疗：
抗菌素对急性胃炎的治疗作用，在临床上是有争议的，因此，治疗要因人而异。对于感染性腹泻，可适当选用有针对性的抗菌素，如口服黄连素0.3克/次，一日3次，或口服左氧氟沙星0.2克/次，一日2次。
饮食保健不可少
多喝水：
以补充身体因吐泻损失的水和盐分。具体方法是：交替服用温的淡盐水、淡红茶水、米汤或煮菜水。一般每小时1次，每次喝150-200毫升，多喝水有利于排出体内毒物。
半流食物：
停止呕吐、腹泻次数减少后，可以喝少量稀的小米粥或藕粉，以后逐渐吃些米粥、煮软的细面条、薄面片等。仍要继续多喝水，不要急于吃肉、鸡蛋等含蛋白质与脂肪多和食物纤维多的食物，以及容易引起胀气的食物，暂时也不要饮用牛奶。
恢复期饮食：
病情缓解后，吃些易消化、刺激性小和胀气性轻的食物，尽量做得软烂清淡一些。可以开始吃些蒸鸡蛋羹、苏打饼干、酸奶、清蒸或清炖鲜鱼、瘦肉泥、嫩菜叶等。每餐食量宜少，不能一次摄入过多、过猛，以少量多餐为主要原则。
不适宜吃的食物：
为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛肉等易产气的食物，并尽量减少蔗糖的摄入。注意饮食卫生，忌食高脂肪的油煎、炸、熏、腊的鱼肉及含膳食纤维较多的蔬菜、水果和刺激性强的食物、调味品等。
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