冬季养胃吃什么食物最好养胃,胃肠不好的人可以尝试着做一点养胃小吃养胃吃什么食物最好养胃,以达到既养胃又补充营养的目的。
花生养胃粥
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原料
花生米45克养胃吃什么食物最好养胃,山药30克养胃吃什么食物最好养胃,粳米100克,冰糖适量。
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做法
先将山药去皮,洗净,切片、切米粒大小。将花生米用开水烫泡1~2分钟,趁热去皮,捞出,捣碎如米粒大小。将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮,先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。其间应时时同一方向搅动,以免米、花生及山药黏合在一起。粥将熟时,放入冰糖,即可食用。
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功效
粥是很容易消化的食物。粥里的花生含有丰富的营养成分,可以保护肠胃。
莲藕山楂糕
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原料
鲜莲藕500克,山楂糕150克,桂花酱25克,白糖适量。
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做法
将鲜莲藕去皮,放入水中煮熟,捞出晾凉。山楂糕用刀压成泥,加桂花酱、白糖拌匀,灌入莲藕孔内切片,装盘即成。
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功效
开胃、生津止渴、降压降脂,适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。
(来源:健康咨询报 2017年1月9日 第9版)
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