自古以来保健品单，食品一直是传统节日礼品中的主力军。现如今保健品单，市面上食品的种类越来越多，到底应该如何选择成为很多人的困扰。春节快到，多位权威营养专家，总结了保健品单他们的“送礼经”。
受访专家：
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红
济南大学食品科学与营养系教授 綦翠华
北京军区总医院高级营养配餐师 于仁文
最青睐的礼品名单>
在营养专家看来，以下几种食品老少皆宜，可以作为送礼时的首选。
坚果礼盒
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出，坚果味道浓香，人人喜食，营养丰富又便于储藏，并且坚果中富含维生素E、多种B族维生素，以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质，还有一定数量的蛋白质，这些物质都有利于人们在冬天抵抗寒冷。从这个角度来说，坚果也非常适合用来春节送礼。尽量不要选择烤制、炒制或炸制的坚果，购买时要注意查看营养标签，首选钠含量低的产品。另外还要注意，必须保证新鲜度，包装越小越好，不同食材的组合最理想，可以满足多样化的需求。
高档油脂
尽管很多人都知道食用油应该经常换着吃，但是落实到实际烹调中的人少之又少，目前多数家庭吃的还是大豆油、花生油等常见油。过年礼品不妨选择一些高档油脂，比如亚麻籽油、山茶油、紫苏籽油、核桃油等富含欧米伽3脂肪酸的油，这类油有助大脑健康和预防心脑血管疾病，还可以选择橄榄油、茶籽油等富含单不饱和脂肪酸的油，它们对控制血脂有益。
需要提醒受礼人的是，亚麻籽油、山茶油、紫苏籽油、核桃油、初榨橄榄油等油脂的耐热性较差，适合用来凉拌菜保健品单；茶籽油、精炼橄榄油的耐热性较好，可以用来炒菜，但温度不要过高。
有机杂粮
济南大学食品科学与营养系教授綦翠华指出，春节人们往往吃“大鱼大肉”，很少会吃粗粮，尤其对于以精米白面为主食的城市人来说，过年送上一盒有机杂粮是非常好的选择，既时尚又健康。购买时要注意粗粮食材的保质期，以真空包装最为理想，不易氧化变质。如果送给农村地区的亲朋好友，要事先做一下功课，可以选择当地没有的粗粮品种。
稀奇果蔬
北京军区总医院高级营养配餐师于仁文告诉记者，天然的、没有经过过多加工的优质蔬果类是他的首选礼物。今年，他就准备了黑蒜和天贝作为礼品，这两种食物都属于发酵食品，不仅富含B族维生素、高蛋白，还具有多种生物活性物质，营养保健又新奇，送给亲友很不错。
优质肉制品
范志红表示，受礼人平日吃不到的东西，则可以考虑作为礼物。比如上好的鳕鱼、三文鱼，有机认证的肉，绿色认证的散养鸡蛋，新鲜的对虾、扇贝等。
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