调味常用量001%～003%白芷又称香白芷杭白芷，杭白芷杭白芷，川白芷，禹白芷祁白芷气芳香味微辛苦白芷为伞形科多年生草木植物杭白芷的根白芷可发表散风，消肿止痛，用于治疗感冒头痛，并具有一定的抗菌能力因其气味精芳香，在制作扒鸡烧鸡等制品中常用于调味增香白芷还有美容功效，挑选大而色纯白无；回答这是根据它们的产地不一样，所以它们的称呼是有区别的称为白芷的又分为两种，一种是产于河南长葛和禹县的习称禹白芷，产于河北安国的习称祁白芷川白芷又称杭白芷，主要是产于浙江，福建，四川等省份。
白芷胶囊，源于伞形科植物的多样性资源，主要包括兴安白芷学名Angelica dahurica川白芷Angelica anomala杭白芷Angelica taiwaniana和云南牛防风Heracleum scabridum的干燥根这些植物在传统医学中各有独特的称谓，如虈芷芳香苻蓠泽芬等兴安白芷又称达乌里当归和走马芹，川白芷；白芷的植物形态丰富多样，例如兴安白芷，高可达25米，根粗大，茎部通常呈紫红色叶片有23回羽状分裂，叶边缘有重锯齿川白芷则较矮，高12米，茎直立，叶片23回3出式羽状全裂杭白芷的茎直径可达7厘米，叶互生，下部叶大，上部叶简化成叶鞘云南牛防风则全身被刺毛，叶片深绿色，边缘有不。
白芷，别称香白芷或九步香，源自伞形科植物白芷或杭白芷的根部，主产于四川河北河南浙江等地其外观呈灰棕色或黄棕色，切面白色或灰白色，粉性明显，带有棕色油点白芷味道辛辣，性质温和，归入胃大肠和肺三条经络它的主要功效包括散风除湿通窍止痛以及抗菌1 散风除湿白芷能有效驱散；简介 为伞形科植物杭或祁白芷的根杭白芷栽培中于江苏安徽浙江湖南湖南四川等地，祁白芷多年生高大草本，河北河南等地有栽培秋种者在次年秋季叶枯萎时采收春种者由当年寒露时采收，挖出根后，抖去泥土，除去须根，洗净，晒干或烘干1 杭白芷呈长圆锥形，长10～20cm，直径2～2。
杭白芷和白芷的主要区别
1杭白芷的根圆锥形，长1020cm，直径225cm止部近方形或类方形，表面灰棕色，有多数皮孔样横向突起，长051cm，略排成四纵行，顶端有凹陷的茎痕质是对实较重，断面白色，粉性，皮部密布棕色油点，形成层环棕色，近方形气芳香，味辛微苦2祁白芷的根圆锥形，长724cm，直径1。
白芷是属于苦香型的香料，味道比较辛香，它吃起来也是比较苦的，具有浓郁的香气白芷是伞形科植物杭白芷或白芷的干燥根杭白芷为灰棕色的圆锥形的根，上部比较方，表面有许多横向的皮孔样突起，顶端有向下凹陷的茎痕断面为白色，有粉质感，皮部有许多棕色油点，成棕色的层环质地坚实，比较重。
1通窍止痛大诗人苏轼曾经头痛鼻塞，后来一和尚带来一包药材，让他煎汤服用，没想到直通鼻窍，使人感到一股清新之气，原来这副药就是白芷，又称“香白芷”“杭白芷”2白芷还有降血压的作用，这主要是因为白芷里面有大量的异欧前胡素和印度榅桲，能够起到降血压作用另外还具有抗菌抗炎。
杭白芷的根部形态独特，呈类圆锥形且具有四棱结构，通常不会分支出侧根其质地坚实且重量适中，断面呈现出灰棕色，环状结构略呈菱形，其中木部占据杭白芷了大约一半的断面，其余部分与川白芷的特征相似优质的杭白芷要求根部粗大，皮层细薄，质地坚硬且富含粉性，香气浓郁在炮制过程中，杭白芷需要按照大小分段。
白芷是伞形科白芷杭白芷的根听到杭白芷大家就想象是杭州出产的，杭白芷是浙江省道地药材，“浙八味”之一白芷临床上应用非常广泛，归属于辛温解表药，功效主要有以下几点1辛温解表，用于风寒感冒，出现恶寒重发热轻咽喉疼痛头发紧留清水鼻涕等风寒表症2祛风止痛，治疗风湿痹痛，止。
白芷和杭白芷也称川白芷为伞形科多年生草本植物以根入药白芷根含挥发油，并含呋喃香豆素为主的10种香豆素，抗白芷根含6种呋喃香豆素味辛，性温有祛风散湿排脓生肌止痛作用治风寒感冒头痛牙痛白带痈疮肿毒等症主产河北河南分布于黑龙江吉林辽宁内蒙古山西等省区。
杭白菜怎么炒好吃
1 白芷的别称有芷芳香苻蓠泽芬白臣番白芷兴安白芷库页白芷誉雹数杭白芷柱白芷或云南牛防风川白芷香棒等2 商品名中，杭白芷又名浙白芷香白芷，主要产于浙江3 川白芷又名库页白芷，主要产于四川4 祁白芷又名兴安自芷，主要产于河北安国定县5 禹白芷又。
白芷是一味中药，来源于伞形科植物白芷或者是杭白芷的干燥根，性味是辛温的，归胃经大肠经和肺经白芷的功效是解表散寒祛风止痛宣通鼻窍燥湿止带消肿排脓，临床可以用于治疗像感冒头痛眉棱骨痛鼻塞流涕还有鼻渊牙痛以及妇女带下疮痈肿痛等白芷在临床上有很广泛的应用，早在。
1抗炎作用小鼠灌胃白芷或杭白芷煎剂lg相当生药lg4gkg，可明显抑制二甲苯所致小鼠耳部的炎症Plt0012解热镇痛作用用蛋白胨皮下注射于大白兔背部造成的高热动物模型，1g白芷或杭白芷煎剂15gkg，有明显的解热作用小鼠灌胃白芷或杭白芷煎剂8gkg，对腹腔注射1%醋酸0lkg所致的。
该种与白芷的植物形态基本一致，但植株高115米茎及叶鞘多为黄绿色根长圆锥形，上部近方形，表面灰棕色，有多数较大的皮孔样横向突起，略排列成数纵行，质硬较重，断面白色，粉性大白芷原变种多年生高大草本，高125米根圆柱形，有分枝，径35厘米，外表皮黄褐色至褐色，有浓烈。
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