莲子富含的钙、磷、钾等可以构成骨骼和牙齿的成分莲子的功效与作用，有促进凝血、使某些酶活化、维持神经传导性、镇静神经、维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
所含磷是细胞核蛋白的主要组成部分莲子的功效与作用，可帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，对精子的形成也有重要作用。
莲子有养心安神的功效，经常食用可健脑，增强i已忆力，并能预防老年痴呆的发生。
莲心味道极苦，却有显著的强心作用，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
莲子与其它食物搭配还有以下三个药用价值莲子的功效与作用：
1、治神经衰弱：莲子30克，百合30克，猪瘦肉250克。共放沙锅内加水煮汤，调味服食。每日1次，连服数日。
2、治肺结核：莲子25克，绿茶1克，浮小麦200克，红枣30克，生甘草lo克。将莲子、浮小麦、红枣、生甘草放入沙锅内，加水1500毫升，先煎至浮小麦熟后，加人绿茶即可。每日服1剂，分为3-4次服，每次服100毫升，可复煎服。
3、治脾虚久泻：莲子、锅巴、白糖各120克。取白米饭的焦锅巴，与莲子共研细末，与白糖和匀，装入瓶中。饭后1小时用开水冲服20克，每日3次。
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