陈皮就是成熟陈皮是不是橘子皮的橘子皮陈皮是不是橘子皮，成熟的橘子就是熟透了的橘子，吃起来比较甘甜的橘子，这种橘子的皮做出来的才是陈皮如果用很酸，没有成熟的橘子的皮，做出来的就是青皮在中医里面，陈皮和青皮的功效作用差别是很大的拓展链接降血脂作用 陈皮具有较好的降血脂作用通过建立高脂饮食引起的高血脂症大鼠模型；陈皮就是晒干之后的橘子皮看就能看出来了，干的是陈皮，新鲜的是橘子皮陈皮，中药名为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮药材分为“陈皮”和“广陈皮”采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
陈皮其实就是桔子皮，因此陈皮还被叫做橘皮，但是不是所有的橘子皮都能制做成陈皮的，在药典当中有记载，在江浙及广东广西和福建等地区的橘子，经过晒干和陈化等特殊工艺的制作之后才可以叫做陈皮的陈皮是将成熟的橘子皮干燥以后制成的药材，在陈皮是不是橘子皮我国具有悠长的应用历史，也是中医常用的药材，在中医经典；虽然陈皮的原料是柑橘皮，但是陈皮的价值可就橘皮差得多了鲜橘皮挥发油含量比较高，直接泡水饮用的话，味道容易有苦味，且还会刺激肠胃而陈皮经过了多年陈放，其中的挥发油含量大大减少，内里的黄酮类化合物含量会相对增加，此时陈皮的药用价值才被体现出来并不是所有的橘皮都可以制成陈皮的哦~只有。
1外观不一样，陈皮是干的，桔子皮是指的刚剥下来新鲜的2鲜桔子皮经过晒干炮制后才是陈皮，桔子皮陈的越久越好，一般应放置隔年后再用，陈皮作为一味理气健胃化痰的的常用中药，用其泡茶引用，确实能清热化痰3用鲜桔子皮泡水就不同了，由于新鲜桔子皮中含有挥发性油比较多，可能刺激；陈皮是橘子皮，不是橙子皮，橙子不可以代替橘子皮做陈皮制作时首先是把橘子皮放在太阳下风干，然后密封，最后再将果皮进行软化陈皮经过天然生晒自然陈化而成的，保存时间越久的新会陈皮，挥发有的含量会相对减少，黄酮类物质的含量会相对增加，从而让其药用价值一陈皮是橙子的皮还是橘子的皮 1。
陈皮是不是橘子皮晒干的
橘子皮主料柑橘2500g 辅料无适量 1新鲜摘回来的柑橘2用纸巾把它的外皮擦干净3用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分4然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断5用手轻轻的剥开6剥到顶部要注意，不要把它弄破了7然后再从底部反过来8。
陈皮就是成熟的橘子皮成熟的橘子就是熟透了的橘子，吃起来比较甘甜的橘子，这种橘子的皮做出来的才是陈皮如果用很酸，没有成熟的橘子的皮，做出来的就是青皮陈皮气味新会陈皮的气味是独特的，至少跟其他产地的陈皮气味是不同的138年陈皮带刺鼻香气，带糖酸味920年的陈皮清香扑鼻。
是的陈皮是橘子皮，但准确来说，陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟干燥果皮，是一味常用的理气化痰药陈皮和橘子皮两者本质上是没有区别的 陈皮就是橘子皮经过干燥炮制得到的果皮，是芸香科植物橘及其栽培变种得到的，有陈皮广陈皮之分 其中陈皮一般是福橘蜜柑等水果晾晒而来，而广陈皮则是。
陈皮是不是橘子皮晒干而成的
1、不是很多人以为，陈皮就是橘子皮，吃橘子剥下来的皮晾干就能代替陈皮这是个误区，陈皮吃不对反伤身从有效性讲，陈皮对储藏环境要求较高，一般存储时间为3年以上，药用价值比较好家庭达不到储藏陈皮的条件，存储时间不够的橘皮，烈性大味道酸苦，不适宜直接食用，而且鲜橘皮含挥发性芳香油较。
2、橘子皮不是陈皮橘子皮虽然是制成陈皮的重要原料，但橘子皮晒干以后却不是陈皮，它必须经过必要的加工和存放以后才能制成陈皮真正的陈皮是把成熟的橘子皮放在阳光下风干，然后再密封保存150天，取出后还要用湿度80%的空气加湿，等它变软以后，再把它放到通风的地方晒干，随后再密封保存一百五十天。
3、橘子皮并不等于是陈皮 陈皮是放置时间比较久的柑橘皮它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮橘子皮和陈皮。
4、橘子皮晒干不一定就是陈皮并不是所有晒干的橘子皮都可以叫陈皮的陈皮选用的橘子皮，对其品种产地采收时间有一定要求，鲜橘皮需要经过风干密封储存加湿软化再次风干晒干等多个步骤制成陈皮，且往往放置一年以上方可使用，陈化三年以上才能称为陈皮因此，自己晒干的橘子皮并非陈皮橘子皮。
5、1陈皮是橘子皮2陈皮是中药材，就是把橘子皮晾干后储存一年以上才叫陈皮3橘子皮中同样含有丰富的营养，非凡是胡萝卜素和维生素C维生素P的含量，比果肉中还多橘子皮有点苦，无毒，稍加处理，无论是干的或鲜的都可以食用，具有很高的药用价值晾干的橘子皮在中药中称为陈皮，可自制，可。
6、一般认为，只有成熟的柑橘皮才可以制成陈皮，而且是品质比价好的柑橘皮，存储三年以上的柑橘皮才是具有药用价值的陈皮，这种价值远远高过普通的橘子皮橘子其实桔子和橘子是同一种，果实较小，呈扁圆形，皮色呈橙红朱红或者橙黄的，果皮和海绵层较薄，味道酸甜，不耐储存常见的橘子桔子有南丰。
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