小米粥最养胃是吗?

changweiyan 623 0

小米粥养胃是不假,但是我们要理性来看待,看针对于什么人来说健胃

小米,是我国北方最为常食的谷类,而且也被人们视为非常有营养的谷类食物之一,每当人们大病初愈、或是生完孩子,都会以小米粥来饮用健胃。小米富含蛋白质、碳水化合物、以及维生素B1、钙、磷、钾、铁、硒等。且含有色氨酸,有助于睡眠,小米粥易于消化吸收,所以非常利于胃肠功能蠕动缓慢、身体瘦弱、脾胃虚弱的老人、病人、产妇食用。

小米粥最养胃是吗<strong>健胃</strong>?

从胃肠功能来说:

小米粥的养胃功能主要体现在针对胃肠功能虚弱的人,但对于胃肠功能正常或是比较强的人来说,就不能看作是单纯的养胃了,这是因为,对于胃肠消化功能强的人,如果经常和小米粥,没有食物的研磨可扩张,就会减弱胃的紧张性收缩,渐渐使胃腔内的压力减小,削弱胃动力,使胃肠蠕动功能减弱健胃

小米粥最养胃是吗<strong>健胃</strong>?

从营养价值来说:

所以,小米粥养胃是有针对性的健胃。另外,如果主食完全以小为主,是很容易缺乏其他营养素的,这是因为小米中蛋白质氨基酸含量中赖氨酸含量过低,而亮氨酸又过高,蛋白质的营养价值是有不足的,所以食用小米时要注意搭配,可以与豆浆牛奶搭配,特别是小米粥作为早餐时,一定要合理搭配,切不可单纯的只喝小米粥,要不你会越喝越缺营养。

小米粥最养胃是吗<strong>健胃</strong>?

【营养师提醒】

不能因为小米有养胃功能,就只局限于喝小米粥,要食物多样化,合理搭配,才能发挥其优势,才不至于营养缺乏健胃

标签: #小米粥

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