你好,作为一名胃肠外科医生,我来回答一下这个问题健胃。俗话说十人九胃病,慢性胃病是非常常见的疾病,慢性胃病需要好好养胃,想要养好你的胃,需要注意以下几点:
(1)胃怕咸
很多人习惯重口味,吃菜放盐多,喜欢吃酱,喜欢吃咸菜,腌肉,每天的食盐摄入量大于6克健胃。高盐饮食对胃粘膜的损害很大,可导致胃粘膜损伤,出现胃炎,胃溃疡,甚至胃癌。
为了预防胃病,我们需要清淡饮食,做菜的时候少放盐,少放酱健胃。
(2)胃怕亚硝基化合物
摄入亚硝酸盐之后,会在体内转变为亚硝胺,亚硝胺是致癌物,长期大量的摄入,可以导致胃癌健胃。腌制食品,加工肉类可能含有较多的亚硝酸盐。有研究显示,每日摄入30g加工肉,胃癌的相对危险度为1.15.
(3)胃怕烟
吸烟也会增加胃癌的发病率,有研究显示,吸烟会使胃癌的风险增加1.53倍,烟雾中含有大量的有毒和致癌物质,我们抽烟的时候,吸进去的烟雾也会有一部分进入到胃里面,会损害胃粘膜健胃。
(4)胃怕幽门螺杆菌
幽门螺杆菌是一种专门生活在胃里面的细菌,这个细菌在胃里面繁殖,可以引起胃炎,胃溃疡,胃癌健胃。幽门螺杆菌可以通过粪口途径和口口途径传播,嘴对嘴喂食,共餐,接吻都可能引起幽门螺杆菌传播。
由于我国普遍采用共餐制度,大家的筷子都去夹同一碗菜,口水横飞,有可能导致幽门螺杆菌传染,所以,我国幽门螺杆菌的感染率超过50%,这样导致我国成为了胃癌大国健胃。
养胃口诀我经常告诫患者,养胃有窍门,请牢记以下的内容,饮食均衡,规律饮食,戒烟戒酒,蔬菜水果不能少健胃。
饮食均衡指的是各种食物都要摄入,不挑食,不偏食健胃。
规律饮食:三餐按时吃,不要吃宵夜,不要暴饮暴食,不要饱一餐饿一餐健胃。
戒烟戒酒:这个很好理解,最好烟酒不沾健胃。
多吃蔬菜水果,每天摄入一斤蔬菜,半斤水果健胃。