糙米减肥法就是利用糙米进行减肥减肥方法。
糙米GI值较白米低，GI值代表血糖上升的速度，GI值越高则血糖上升越快减肥方法。一般吃的白米GI值是81，若改吃糙米(GI值63)，则血糖不易升高而细胞吸收量降低，自然可以达到减肥的效果。
糙米是没有被精致过的米，因此它保有白米所没有的米糠层和胚芽层，而这部分却含有大量帮助减肥的食物纤维减肥方法。在进餐时，因为食物纤维较硬，需要多咀嚼才好吞食，而咀嚼次数的增加则容易满足饱腹感，如此也就不会想再多吃了。
虽然糙米瘦身的方法很简单，但是必须长期抗战，有毅力的执行它减肥方法。将三餐的主食都替换成糙米，其余的饮食则比照一般正常量就能有效果，最重要的是必须吃一个月以上。
糙米其他功效与作用介绍
1、糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效减肥方法，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等；
2、糙米能治疗贫血；
3、糙米能治疗便秘减肥方法，净化血液，因而有强化体质的作用；
4、胚芽中富含的维生素E能促进血液循环减肥方法，有效维护全身机能；
5、糙米能使细胞功能转为正常减肥方法，保持内分泌平衡；
6、糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用减肥方法。
以上内容参考 人民网—糙米减肥 糙米的3大减肥功效
