本文选自第95期《泰客会》
文/袁裴（泰禾福州区域公司人力资源部）
喝酒之人，端起酒杯，总是将心情，一点点融入酒中。酒里，泛着一点欢喜，一点希望；酒中，也浸了一丝寂寞，一些伤悲。此刻，他们喝下的不仅仅是酒，吞下的，或许是一点心痛、一点伤感，亦或是一点开心、一点欣慰。
“酒”字的来源
传说，最早的“酒”字是不带三点的，读“酉”。说杜康最初酿造出的酒味道醇真，但香味总是欠佳，这令他苦恼。某日，一位白胡子老头托梦于他——用瓮在三天集齐三个人的三滴血，并在最后一天的酉时放入酒里做引，方可酿出人间香醇美酒。第一滴血来自中了秀才的书生，第二滴是凯旋而归的将军，第三滴是跌跌撞撞的疯子。多了这层经历，就有了“酒”字。
小酒宜酌，排忧解郁，修性养气，差不多男人都有此小嗜好。家有贤妻做可口的下酒菜，若再有个贴心小闺女餐前替赞美酒却不带一个酒字你搁好酒杯酒瓶，一小盅清酒下肚，还有多少愁忧存得住呢？怕是快活似神仙了。
父亲就有此小嗜好，中午单位吃饭不便饮酒，于是每晚母亲会特意做道可口的小菜，不奢求，哪怕一碟盐焗豆、盐焗花生米，最简单煮个咸鸭蛋也好，一个蔷薇十字底的透明玻璃小酒杯，盛满清欢。一把盐豆或一个蛋黄，是犒劳我拿酒杯的。
在家，父亲总是徘徊在第一重境界，适逢心情大好，只多喝一两。在外，也醉酒过，不过极少，总记得回家的路，七扭八拐到家，扑倒床上哼哼几句头疼难受，就再无声音。母亲边倒茶边唠叨，“明知醉酒难受，就少喝啦，难道人家会扒开赞美酒却不带一个酒字你嘴往里面倒？”“你不懂赞美酒却不带一个酒字！”
喝酒的三重境界
两三杯下肚，再斯文的人，都能口若悬河，滔滔不绝；再腼腆的人，也会手舞足蹈，喜形于色。平时不能提及的事，平常不敢说的话，平日不可乱撒的野，都会在推杯换盏、觥筹交错间，穿越时光隧道，浮现于酒杯中，随着酒香宣泄……
喝到兴起时，天马行空，嘻嘻哈哈，或吹牛、或撒泼、或疯癫，猜拳行令，哥俩好不醉不归；聊到悲情处，酒入愁肠，你惜我苦，我怜你悲，泪眼婆娑，不论男女，或流涕，或痛哭，或安慰，于是乎，千杯化作伤心泪。
而从“酒”字的来源，喝酒有三重境界。第一重：举杯儒雅，斯斯文文；第二重：酒过三旬，豪放不羁；第三重：来者不拒，云里雾里。
有酒学仙、无酒学佛
记得有个春天的午餐，一帮朋友济济一堂，来前就叮嘱必须携家眷同往。我这人不爱跟路，主要是脸皮太薄，见不得大世面，你说人家轮番前来敬酒递上一堆好话，我总该回敬吧，不然会失了礼数。轮到我敬酒我就怯场，脸孔涨红，好像酒全让我一人喝了，所有的妙语都狡黠地逃跑，于忐忑中抓一句来对付。
那次硬着头皮跟随，所有的开场都相似，亲亲呵呵的话语，正正经经的碰杯，斯斯文文的喝酒，喝着喝着，嗓门高了起来，屁股老是离凳。“感情浅舔一舔，感情深一口闷”，谁不要面子啊，哪怕装也要装得深，主人家能拿出的酒都拿了，红的白的黄的，来者不拒，统统清了。刚刚还听见他豪言壮语的，等我扭头看，红润的脸颊已煞白泛黄，酒杯歪在一边，人一声不吭地趴在桌上，不省人事状。几个兄弟架着膀子送他到床上，第一个倒下了，几分钟后，又趴下一个。
半小时后，凡到场的男士都依次送进房间，横一头竖一头，犹如诺曼底登陆一般的惨重，满地污秽残骸。那一刻豁然明了，为何定要携家眷同往，要不谁给他们善后呢？傍晚时分，料峭春风吹酒醒，朗朗清辉却相迎，月色里的春味飘荡着微醺的酒味，那一刻由腾云驾雾的仙境慢慢跌回凡俗的人世，临着落时，还有仙感。
酒能养气，仙家饮之；酒会乱性，佛家戒之。我们是凡世的俗人，不妨有酒学仙，无酒学佛。
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