酒文化是中国文化百花园中酒文化的意义是什么的一朵奇葩，但也只有符合相应酒文化的意义是什么的要求，才能被称之为真正意义上的中国酒文化酒文化是中华民族饮食文化的个重要组成部分酒是人类最古老的食物之一，它的历史几乎是与人类文化史一道开始的自从酒。
酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征在中国，酒神精神以道家哲学为源头庄周主张物我合一天人合一齐一生死庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”。
谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，“酒文化“也是一个既古老而又新鲜的话题现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到。
酒在人类文化的历史长河中，它不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征酒文化以酒为载体，以酒行为为中心形成独特的文化形态酒文化具有鲜明的民族性与时代性，同时还对社会生活各个方面产生很大的影响中国酒文化。
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