优质刚代理的白酒市场怎么做的酱香白酒具备三个关键点刚代理的白酒市场怎么做，今天茅台酒代理就为大家细数三个关键点刚代理的白酒市场怎么做的奥秘。
（1）勾兑工艺复杂
优质酱香酒是以不同轮次、不同典型体、不同酒龄的酒、原酒勾兑而成。优质酱香酒原酒种类多刚代理的白酒市场怎么做，有1至7个轮次酒,每1个轮次酒又分为酱香、醇甜、窖底三种典型体，每一种典型体又分为3个等级，另外勾兑时还要使用口味独特的调味酒和不同年份的老酒。
在所有的酒中，优质酱香酒勾兑使用的单体酒种类最多，要勾兑出一杯色、香、味均符合标准的优质酱香酒，要用一百多种单体酒调配，勾兑时绝不准添加任何其他物质，包括香味物质和水，这是世界独一无二的。
（2）分型贮存、原酒贮存期长
优质酱香酒1-7轮次酒经感观评定分香型、等级后，按酱香、窖底、醇甜三种典型体和不同等级、不同轮次，入库装坛分型贮存。
轮次酒必须经过三年以上的贮存方可进行勾兑。 刚烤出来的轮次酒，具有刺激感，经过长期贮存后，口味变的醇和、柔顺、酱香也更加突出。贮存越久，茅台酒的酒体越柔顺，香气越幽雅。
（3）原浆酒酒度低
优质酱香酒原酒酒精度低，为51-57%（v/v），成品酒勾兑时以酒勾酒不加浆，有别于其他蒸馏酒有的原酒酒精度高达70度以上，勾兑时再加浆的工艺。
优质酱香酒的勾兑是勾兑师们凭着敏感的感觉器官，以精湛的技艺勾调而成。国家轻工研究所对茅台酒进行过长期跟踪检测，认为茅台酒色普骨架很稳定。说明茅台酒批次质量长期保持稳定。
以一百多种单体酒勾兑而不添加任何其他物质勾调，且保持产品质量长期稳定，需要高超的勾兑技艺。
茅台优质酱香酒的生产工艺古老而独特，是当地历代酒师在长期的生产实践中，顺应大自然的变化而创造和积累起来的。
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