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肥胖症的

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饮食及运动疗法

【针灸四科 张春龙 供稿】

肥胖症

肥胖症(Obesity)是一种以体内脂肪过度蓄积和体重超常为特征的慢性代谢性疾病,由遗传、环境等多种因素相互作用所引起的,以体质量高于标准值20%为主要诊断标准。肥胖是引起高血压病、糖尿病、心脑血管病、肿瘤等慢性非传染性疾病的危险因素和病理基础。截至2015年,全球有6亿成年人肥胖。中国是世界上肥胖上升速度最快的国家之一。WHO明确认定,肥胖症已是全球最大的慢性疾病。肥胖的发生除与脾胃、肾、肝等脏腑失衡有关外,也与神经—内分泌—免疫—炎症调节系统失衡有关。肥胖症中成人体重标准测算方式为:标准体重(kg)=身高(cm)-105。肥胖度的测算方式为:肥胖度=[(实测体重-标准体重)/标准体重]×100%。经过这种测算标准得出结果,数值±10%为正常状态,数值10%—20%为超重;数值>20%为肥胖状态。

肥胖症可以通过饮食及运动的方法得到有效治疗,具体方法如下:

1、医学营养治疗

营养治疗是肥胖的最基本治疗方法。对于轻度和中度肥胖可以取得-定疗效。营养治疗主要是限制病人摄入的热量,使摄入热量小于消耗。关键是限制糖和脂肪的摄入量,同时供给充足的营养素,如必需氨基酸、维生素、矿物质等。尤其应注意足量蛋白质供给,以减少减重造成的蛋白质丢失。

首先要确定合适的热量摄入,每日所需总热量=理想体重(g)×每千克体重所需热量

其次,需确定适当的营养素分配比例,分配原则是蛋白质占总热量的15%~20%,脂肪占<30%,水化合物占50%~55%。蛋白质应以优质蛋白为主(≥50%),如蛋、奶、瘦肉、鱼及大豆蛋白质;摄人足够新鲜蔬菜(400~500g/d)和水果(100~200g/d);避免油煎食品、方便食品、快餐、巧克力和零食等;适当增加膳食纤维,非吸收食物及无热量液体以满足饱腹感。

常用的减重膳食主要包括限制热量平衡膳食(CRD)、低热量膳食(LCD),极低热量膳食(VLCD)、高蛋白质膳食(HPD)及轻断食膳食(intermittent fasting)等。

限制热量平衡膳食在限制能量摄入的同时保证基本营养需求,结构应具有合理的营养素分配比例。CRD有3种方法:①在目标摄人量基础上按一定比例递减(减少30%~50%):②在目标摄人量基础上每日减少500kcal;③每日热量供给1000~1500kcal。该方法适用于所有需要体重控制者。

低热量膳食也称作限制热量饮食,在满足蛋白质,维生素、矿物质、膳食纤维和水的基础上,适量减少脂肪和碳水化合物的摄取,成人每日摄入热量不低于100Okcl。极低热量膳食指每日摄入400~800kcal热量,主要来自蛋白质,脂肪和碳水化合物摄人受到严格限制。该方法不适合妊娠期和哺乳期妇女及生长发育期的青少年。

高蛋白质膳食,每日蛋白质摄人量占总热量的20%~30%或1.5~2.0g/kg。该方法有助于改善单纯性肥胖伴血脂异常,适用于单纯性肥胖病人。

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轻断食膳食指1周内5天正常饮食,其他2天(非连续)摄取平日热量的1/4(女性500kcal/d,男性600kcal/d)的饮食模式,也称间歇式断食5:2模式。该方法适用于伴有糖尿病、高脂血症、高血压的肥胖病人,不适用于存在低血糖风险,低血压和体质弱的病人,长期使用可能导致营养不良或酮症。

2、体力活动和体育运动

体力活动和体育运动与医学营养治疗相结合并长期坚持,可以预防肥胖或使肥胖病人体重减轻。必须进行教育并给予指导,运动方式和运动量应适合自身具体情况,注意循序渐进,有心血管并发症和肺功能不好的病人必须更为慎重,应在专业医生的指导下,根据实际情况制订个体化运动处方。

最后,肥胖症的治疗还包括口服西药治疗、手术治疗;中医治疗肥胖症多采用口服中药、针灸、穴位埋线、推拿等方法,因副作用小,治疗优势已初步显现。因肥胖症的产生原因复杂,治疗时间长,患者应长期坚持,根据个人实际情况采用中西医结合治疗,取长补短,达到最佳治疗效果。

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山西省针灸医院针灸四科

山西省针灸医院针灸四科---颈椎病、内分泌疾病专科。李玲山西省名老中医药专家传承工作室承担科室。科室应用了《伤寒论》、《金匮要略》等经典著作中处方,结合针灸疗法,以中医理论为指导,结合现代医学和多种边缘学科,形成了以经方临床应用为特色,结合针灸、内热针、浮针、针刀和埋线等疗法的治疗体系。

科室在继承国医大师吕景山“对药”学术思想的基础上,广泛挖掘古典经方,形成了以内外结合治疗颈椎疾病和内分泌疾病的独特体系。“内”以经方内服,调理脏腑功能;“外”以针灸、针刀、埋线等,疏通经络气血。通过内用外治结合,针药并用的治疗方案显著提高临床疗效。在不断总结临床经验的基础上,科室形成治疗颈椎病和内分泌疾病的系列方剂。

另外,科室还重点开展了糖尿病等内分泌疾病的研究,根据“未病先防,已病防变”理论,结合预防医学、营养学、运动医学,通过改变生活方式,饮食指导、体育锻炼等中、西医结合的方法预防及控制糖尿病及并发症。

主治疾病:颈椎病、糖尿病及糖尿病肾病、糖尿病眼病、糖尿病足、糖尿病神经病变等并发症、甲状腺疾病、痛风、肥胖症、骨质疏松症和小儿抽动秽语综合征等疾病。

科室口号:针药并举,内外同治

科室位置:北园街院区住院部5层

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