中餐中五谷养生粥配方，粥是比较重要五谷养生粥配方的一部分。粥的种类有很多五谷养生粥配方，比如大米粥、小米粥、燕麦粥、八宝粥等。老年人常说：“一天三顿粥，郎中朝我哭。”粥对于养生来说是很好的食物，尤其是对于胃不好的人来说。
不同种类的粥，对人体的补养作用是不一样的，但是也有共同的地方。经常喝粥有助于消化，一般粥煮好之后都呈糊状，很适合肠胃不适的人食用。对于大病初愈的人来讲，粥作为流食，在补充体力的同时，也提供五谷养生粥配方了营养，如果再加上一些开胃菜，可以促进食欲，缓解食欲不振。
一般粥的原材料都离不开五谷杂粮，杂粮中的膳食纤维对人体有很好的保健作用，有助于人们调理肠胃。尤其是对于老年人来讲，多喝些粥可以起到预防小病的作用，所以粥被人们称为可以延年益寿的食物。
喝粥有益身体健康，但是要正确地喝粥，否则也会伤害身体的。“一天三顿粥”并不是说，一天三顿饭都喝粥，而是让大家平时多喝些粥，如果一日三餐全都喝粥，很容易造成营养不良。当我们喝粥的时候，还可以配一些有营养的菜，吃点馒头、饼等。或者可以将粥熬得粘一些，这样既管饱又营养。
给您推荐几款养生粥：
1、南瓜小米粥
南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤，小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者，术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥，胃口不好，体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。
2、白粥
在许多粥中，白粥是最简单的了，但是养生功效却不简单。白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效，有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果，尤其值得一提的是白粥的减肥效果一流。
3、绿豆粥
绿豆粥在南方经常食用。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。
4、八宝粥
也叫腊八粥，喝腊八粥是中国传统风俗，在农历腊月初八这天要喝腊八粥。腊八粥被证实有非常好的养生效果，它调理营养，易于吸收，是“食疗”佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用，对高血压、肾亏、糖尿病、心血管病尤其有益。
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