因此有人问秋季吃什么菜好呢这里一一为大家介绍1胡萝卜味甘平，食之补脾健胃胡萝卜以炖食最好，炒食为良炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食凉拌，人体仅能吸收10%2小；秋季养生四个方面要顾好 1合理膳食，以防燥护阴滋阳润肺为准则 秋季天高气爽气候干燥，秋燥之气易伤肺因此，秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果，蔬菜宜选用大白菜菠菜冬瓜黄瓜白木耳肉类。
秋季吃这七种蔬菜有益健康2 秋季如何养生 保暖与避风 秋天阳气衰减，阴气增加而人体在经过酷暑炎夏之后身体肌肤腠理开泄，如果衣服着装不注意保暖，依旧习惯吹风贪凉就容易导致外邪入侵同时注意避风，不可大汗之后吹风取；秋季的养生菜，是非常多的，适当的吃一些，能够有效的帮助减肥例如黄瓜炒虾仁，莴笋木耳炒猪肉，山楂萝卜汤，金针菇炒白菜，南瓜焖饭，白萝卜，冬瓜，韭菜，花菜，茄子，芥菜，都非常不错众所周知，黄瓜的口感爽脆，也能。
秋季养生菜肴
1、短时间腌制的菜，亚硝酸盐含量特别高，但腌了一两个月以后，亚硝酸盐挥发得差不多了，雪菜和泡菜里只剩下丰富的乳酸菌，乳酸菌是助消化的所以，人们会觉得雪菜泡菜特别下饭秋季养生在饮食调养上应以防燥护阴滋阴润。
2、7小白菜，味苦微寒，养胃和中，通肠利胃小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷铁胡萝卜素和维生素B等还有一种洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用8。
3、白萝卜含水分90%以上，可促进胃肠蠕动，促进大便排出中医认为萝卜性凉，可化痰清热应提醒的是，白萝卜最好生吃或凉拌，而且萝卜皮中矿物质和维生素的含量也较高，食用时最好不要丢弃2秋季吃三薯 白薯中膳食纤维的。
4、1白萝卜化痰止咳 中医认为，白萝卜则能化痰，补而不腻秋天好发感冒支气管炎等，均可出现咳嗽痰多等症状，用白萝卜煮水白萝卜炖肉都是不错的选择2莲藕降燥止渴 秋令时节，正是鲜藕应市之时，吃藕能。
5、秋季养生需要注意很多事情，秋天干燥易上火，又因天气多变人比较容易发烧感冒生各种疾病因此秋季养生保健是非常重要的下面我们一起来看看秋季养生保健知识，以减少受到的伤害吧！早睡以收敛阳气 从立秋开始，自然界旺盛的阳气。
秋季养生家常菜
小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜小白菜所含的矿物质钙磷能够促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能它还富含维生素B1维生素B6泛酸等，能缓解精神紧张6西兰花西兰花含蛋白质碳水化合物。
栗子胡桃花生芝麻蜂蜜枸杞子白木耳田螺等秋季养生水果 1苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，果汁还可止泻，空腹吃可以治疗便秘，但因含糖和钾较多，患有糖尿病冠心病肾炎者应少吃2。
入秋后空气干燥，人容易烦躁不安这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如梨甘蔗银耳菊花鸭肉兔肉等，其中莲藕为首选按中医的理论，时脏对应，秋季属肺立秋后是养肺补肺或治疗肺部疾患的最好时节。
养生，动词也，亦可为名词原指道家通过各种方法颐养生命增强体质预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动下面我为大家分享秋季养生食谱家常菜，欢迎大家参考借鉴栗子煲鸡 原料鸡块剥过皮的栗子红枣枸杞。
最佳水果梨秋季空气干燥，水分较少而秋梨鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙磷铁碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古尊为“百果之宗”如果每天坚持食用适量的梨，能缓解。
1菜花 菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜黄豆芽菜含量要高34倍，比柑桔的含量要多出2倍中医素来。
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