在我们的生活当中，我们一定要爱护好自己的身体，有很多人不注意卫生的状况，特别是在炎热的夏季，食物非常容易变质，吃了一些不健康的食物，那么就会导致我们的肠道出现炎症，从而出现腹泻，呕吐发烧等症状，那么炎热的夏季从哪些方面预防肠胃炎病情？
在夏季到来的时候，有很多人不注意卫生的状况，特别是在吃瓜果的时候，一定要进行反复的冲洗，如果是能削皮的瓜果，一定要尽量削皮后再吃，因为瓜果的皮上面残留了很多农药以及细菌，小孩子饭前便后一定要洗手，要不然，非常容易患上胃肠道的炎症。
对于冷食以及刺激性的食物要尽量的少吃，吃饭不要喝酒以及抽烟，外出饮食的时候一定要注意，尽量少到外面的小摊贩那里吃饭，因为卫生状况比较差，天气炎热，也不能够吃隔夜饭，每次所使用的餐具都要洗干净，有一些人在使用餐具前用开水冲洗，医生才用这种方式，并不能够彻底清洁，一定要经过彻底的消毒，才能够让细菌消灭，从而避免患上胃肠道的炎症。
在家中吃饭的时候，特别是隔夜隔餐的食物，千万不要吃，因为里面的食物已经滋生了大量细菌，即使加热也不能够杀死与混有的细菌，夏季的时候尽量少做这些食物，找出成熟才能够保持食物的新鲜，避免患上胃肠道的病情，出现胃肠道病情之后，饮食一定要以清淡为主，因为自己的胃肠道是不能够吸收一些辛辣以及难以消化的食物。
出现肠胃炎症，跟我们的饮食习惯是有一定关系的，如果我们吃一些不健康的食物，变质的食物，最容易出现胃肠道的疾病，胃肠道疾病会出现严重的疼痛状况，同时很多患者腹泻以及呕吐的状况也是比较严重的，要及时治疗。
