俗话说得好“病从口入”，很多消化系统疾病几乎都和饮食有关系，消化系统疾病有胃肠道疾病，胃肠道疾病常见的就是胃炎及肠炎这两种疾病，肠炎虽然症状不是很重，但是不注意治疗会导致出现溃疡性结肠炎及克罗恩病，重者出现穿孔等肠炎。
肠炎主要是由于细菌（大肠杆菌、沙门菌)、真菌（白念珠菌、曲霉菌)及病毒感染（犬细小病毒)，导致肠道粘膜受损，出现炎症反应及渗出，严重影响肠道功能，还有饮食习惯（长期进食一些腥辣刺激油腻食物、进食一些腐烂食物、进食某些含化学成分过多的食物)，滥用抗生素等都会导致肠粘膜损伤，出现慢性炎症感染肠炎。
肠炎症状也是比较明显的，尤其是最常见的症状之一拉肚子，这种症状有时轻有时重，而且每天大便次数大于4次，大便呈模糊状及水样便，甚至很重者会导致肠粘膜破损，出现血便及脓血便，而且肠道菌群失调，肠道功能紊乱，肠鸣音亢进，出现腹痛等症状，由于肠道功能受损，导致食物消化及吸收也出现问题肠炎。
肠炎的治疗方法，主要的还是需要根据饮食导致的还是细菌、真菌及病毒导致的去治疗，如果是饮食导致的，需要大家注意饮食多喝热水，清淡高蛋白饮食、餐具定期消毒、避免进食一些刺激肠道的食物及药物肠炎。
药物治疗，病毒性肠炎会自愈的，而细菌性肠炎会反复发作，所以治疗首先就要控制感染，常用的药物有（吡哌酸、复方新诺明、庆大霉素、氯霉素等)，这些药物有利于抑制肠道炎症肠炎。而对于一些阿米巴痢疾及滴虫引起的肠炎需要用甲硝哒唑去治疗，感染症状重者需要用两性霉素治疗，对于血吸虫病导致的用吡喹酮治疗。
因此肠炎虽然不严重，但是治疗是比较复杂的，需要根据细菌的种类及感染的不同，所用的药物也是不同，如果千篇一律都用抗生素的话反而起不到好的作用，会加重肠粘膜的刺激肠炎。
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