题主，感谢您的提问肠炎。
首先咱们先聊一聊什么是肠炎？肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的小肠炎和结肠炎肠炎。临床表现主要有腹痛、腹泻、稀水便或黏液脓血便。肠炎按病程长短不同，分为急性和慢性两类。
咱们在说说什么是急性肠炎和慢性肠炎的症状表现1.急性肠炎
夏、秋两季发病率较高，无性别差异肠炎。恶心、呕吐、腹泻是急性肠炎的主要症状。
2.慢性肠炎
长期慢性、或反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等症，重者可有黏液便或水样便肠炎。
腹泻程度轻重不一，轻者每日排便3～4次，或腹泻便秘交替出现；重者可每1～2小时一次，甚至出现大便失禁肠炎。部分患者可有夜间腹泻和（或）餐后腹泻。直肠严重受累时，可出现里急后重感。粪质多呈糊状，混有大量黏液，常带脓血。
部分患者便鲜血，其病变限于直肠，称出血性直肠炎，血液或大便分开排出，或附着于正常或燥粪表面，常被误认为是痔出血肠炎。
那么肠炎应该怎么调理呢肠炎？
肠炎初期
肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等肠炎。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足
肠炎好转期
可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等肠炎。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。
肠炎恢复期
由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变，此时肠道对食物非常敏感，因此，要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等肠炎。恢复期后2～3天左右，即可按正常饮食进餐。
此外还需要加强锻炼，增强体质肠炎。勿进食病死牲畜的肉和内脏。肉类、禽类、蛋类等要煮熟后方可食用。不吃腐败变质的食物，不喝生水，生吃瓜果要烫洗。要养成饭前便后洗手的良好习惯。吃饭要定时定量，对于喜欢吃的不要总是毫无节制，非要吃到撑才算完；如果碰到自己不爱吃的，就匆匆扒几口饭了事。这样饥一顿饱一顿，对胃肠的损害也是很大的。
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