1、 第一：胃炎的症状中，最常见的就是窦性胃炎的情况，有些常见的例如长期服用对胃有刺激的药物、食物及进食粗糙食物或吸烟等胃炎。这些因素反复作用于胃粘膜，使其充血水肿。
2、 第二：胃粘膜长期淤血缺氧，如充血性心力衰竭或门脉高压症的病人，胃粘膜长期处于淤血、缺氧，引起营养障碍导致胃炎胃炎。
3、 第三：细菌及其毒素的作用，由于鼻、口腔、咽喉等部位感染病灶的细菌或毒素不断地被吞入胃内;或胃内缺乏胃酸，细菌易在胃内繁殖，长期作用而引起慢性胃炎胃炎。
1、我们要特别注意饮食卫生，尤其是秋季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品胃炎。
2、因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用胃炎。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。
