慢性肠胃炎用什么食疗方法最好啊

changweiyan 831 0

慢性胃肠炎食疗:

1、慢性胃肠炎要以柔软、易消化、富含营养、有足够热量、低脂、少纤维为原则肠胃炎。高纤维及高脂食物有促进肠蠕动,刺激肠壁作用,不易消化,对肠道不利,故应限制。多油及脂肪类食物,除不易消化外,其滑肠作用可使腹泻加重,应少吃。

2、保持生活规律,饮食定时定量,进食不易过饱,并应少食多餐肠胃炎。饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主。

3、多食富含蛋白质的食品,如鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等肠胃炎。较重的慢性胃肠炎病人消化吸收功能差,应采用易消化、半流、少渣饮食,少量多餐,以增加营养,改善症状。

3、在腹胀、腹泻时,应少食蔗糖及易产气发酵的食物及甜食,如薯类、白萝卜、黄豆等;忌食牛奶及其他乳制品,以免加重腹泻与腹部胀气肠胃炎。伴有消化不良者,宜吃面食(特别是发面饮食)、小米粥等,小米、馒头养胃,可做主食。大米中含酸多,应少吃米饭。

羊肉、狗肉等温热食物均有营养胃肠效果,枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜肠胃炎。南瓜含有维生素和果胶,可以保护胃肠道粘膜,促进溃疡面愈合。

4、胃肠病患者应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,冷饮和雪糕也必须要戒,避免摄入刺激胃酸增加的调味品,如辣椒、咖啡、芥末等肠胃炎。另外,不易食用生、硬等食品。

食疗方:

1、脾胃虚弱肠胃炎,大便稀溏、消化不良可用:

山药粥:鲜山药120克,粳米100克,同煮为粥早晚食之肠胃炎

人参粥(《食鉴本草》)“人参米5克(或党参15克),粳米100克,煮粥,加冰糖少量,早晚服用肠胃炎

2、脾肾阳虚肠胃炎,大便溏薄,五更泄泻可用:

莲子肉30克,温水浸2小时,芡实米60克加水适量煮粥,加白糖调服,每日早晚饮食肠胃炎

荔子粥:干荔子50克,山药、莲肉各20克,捣碎煮至软烂,下粳米100克,煮粥,每日早晚食用肠胃炎

3、黄芪薏米粥:

配方:大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克

制作: 将黄芪洗净切片;大米、薏苡仁淘洗干净肠胃炎。 将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮40分钟即成。

食法:每日1次,每次吃粥100克肠胃炎。正餐食用。 功效:补元气,止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。

4、香菇粥

配方:小米50克、香菇50克肠胃炎

制作:先煮小米粥,取其汤液,再与香菇同煮肠胃炎。 每日服3次,持续服用有效。

2.猪脾粥

配方:猪脾、猪胃各1具、粳米100克 ;制作:将猪脾、猪胃洗净切细,与米同煮为粥肠胃炎。 功效:健腹益气。

标签: #肠胃炎 #食疗 #慢性 #最好 #方法

  • 评论列表

留言评论