胃炎是指由各种病因引起的胃粘膜炎症，表现为粘膜充血、水肿、糜烂甚至出血等改变，是临床上常见疾病之一胃炎。由于胃在消化道中占有较为重要的位置，因而一旦胃粘膜发生炎症改变，就必然出现消化功能障碍等一系列表现。胃炎按临床发病的缓急，一般可分急性和慢性胃炎两大类型，急性胃炎发病急，一般在受凉或饮食不当及其他理化因素刺激后数小时到数天发病；慢性胃炎发病一般较缓，有些患者甚至不清楚自己的发病时间，病程一般在数月甚至数年以上。
胃病需要养,胃炎是个长期的过程,也需要你长期注意保养.具体来说就是,饮食要有规律,一日三餐准时均匀,很多人不吃早饭,这个习惯是非常对胃病不利的.食物中,生,冷,硬,辣,的少吃,甚至不吃.这个需要点毅力,不吃辣椒,而且再热的天坚决不喝冰水,不吃冰激凌.少和碳酸饮料,少和茶.睡觉前喝杯热牛奶.如此保养长期形成习惯后胃炎自然就好了!
