急性胃肠炎属于常见的急性炎症，多是因为饮食不当，在平时暴饮暴食，或者吃些生冷不干净的食物，患病后常常会感觉到恶心呕吐，腹泻腹胀等，对身体健康影响还是很大的，要及时通过药物帮助治疗，在平时也要多注意饮食，那么患者能吃山药吗？
急性胃肠炎患者是可以吃山药的，不会对病情造成影响，而且山药的营养作用很大，可以帮助滋补身体，促进食物消化的，患者适当吃些对身体很好，山药还含有多种的营养物质，有丰富的黏蛋白，对人体有保健作用，而且其含有多种的微量元素，可以满足人体所需的营养，对身体是很好的。
急性胃肠炎患者吃山药最主要的就是可以帮助健脾益胃，对治疗疾病也有一定的帮助，在平时患者吃些还能帮助强身健体，降低血糖，延年益寿，对身体和病情都是很好的，可以喝些山药粥，就是把山药和粳米一起熬好喝，还有玉竹山药母鸡汤，滋补作用都是很强的，对患者身体很好，还能加强身体免疫力的。
急性胃肠炎患者的饮食应该是清淡好消化的，在治疗期间除了少量喝些山药粥，还可以吃些鱼肉，瘦肉，鸡肉，鸡蛋，豆腐等，含有的蛋白质很多，对患者病情很好，萝卜，土豆，冬瓜，菜花也可以多吃，都是对患者病情很好，要忌吃生冷刺激的食物，不利于肠胃的恢复。
急性肠胃炎患者是可以吃山药的，但是不宜多吃，适量吃些就可以，山药的滋补作用很强，还可以促消化，健脾益胃，所以患者可以适量吃些，在平时最好多吃些清淡好消化的食物，这样利于治疗疾病。
