肠道仅仅是起到消化、吸收营养的作用吗肠道？肠道菌群又是怎样分类的、各自发挥了哪些作用？
一起来学习吧肠道！
肠道堪称身体“最劳累的器官”——每天不停地消化、吸收食物，以提供足够的养分，是人体的“营养生产中心”肠道。其实它的功能还远不止此，它还是人体内最大的微生态系统，人体微生态系统包括口腔、皮肤、泌尿、胃肠道四个微生态系统，而肠道微生物量占人体总微生物量的78%，集结了人体约60%～70%的免疫细胞，成为维护人体健康的天然屏障，也可谓是人体“最大”的免疫器官。所以，肠道健康有着非常重要的意义！
那么如何才能维护肠道的健康呢？要维持肠道健康，最重要的是——保持肠道内菌群的平衡和稳定！肠道菌群平衡才能发挥肠道正常的生理功能，如营养、免疫、消化等肠道。
肠道菌群的分类
肠道菌群需要保持“稳定性”，因为它的稳定肩负着人类抵抗肠道病原菌引起的感染性疾病的责任肠道。肠道菌群分为三种：
• 中性菌——占50%～60%左右，即具有双重作用的细菌，如大肠杆菌类、大肠球菌类、霉菌类等肠道。在免疫机能良好时不会影响健康，但在抵抗力下降时对人体造成伤害，使得肠道功能紊乱。一旦增殖失控，或从肠道转移到身体其他部位，就可能引发许多问题。
• 有益菌——约25%左右，有益菌不会伤害到人体，还能抵御有害菌的入侵，为人体提供必需的营养素肠道。其对人体的主要作用是参与食物的消化，分解有害物质，合成和产生有用物质，减少脂肪吸收，主要由乳酸杆菌类、双歧杆菌类、部分革兰氏阳性球菌类组成。
• 有害菌——约25%左右，在肠道内，有害菌会使蛋白质类物质腐败产生毒素，降低免疫力，导致人体新陈代谢下降，危害人体的健康肠道。主要由金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、产气荚膜梭菌、假单胞菌等组成。
肠道菌群的分布是随着年龄、人体状况在不断变化的肠道。婴儿出生后3～4天肠道内即出现双歧杆菌，婴幼儿双歧杆菌数量占约肠内细菌总量的25%；随着年龄的增大，双歧杆菌逐渐减少甚至消失，65岁以上的老人，双歧杆菌数量则减少到仅占7.9%，而产气荚梭菌、大肠杆菌等腐败细菌大量增加；到了老年，肠道内充满腐败细菌，双歧杆菌几乎消失。腐败细菌在肠道中分解食物成分，产生氨气、胺类、硫化氨、粪臭素、吲哚、酚类以及亚硝胺等有毒物质，人体长期吸收这些毒素，会加速衰老，诱发癌症，引起动脉硬化、肝脏障碍等疾病。
【数据来源】
Million M肠道，Lagier JC，Yahav D，et a1．Gut bacterial microbiota and obesity[J]．Clin Microbiol Infect，2013，19(4)：305-313．
Arora T, Singh S, Sharma A RK. Probiotics: Interaction with gut microbiome and antiobesity potential[J]. Nutrition, 2-13, 29(4): 591-596.
肠道菌群与肠道免疫
人体健康讲究“中庸之道”，意思是——保持平衡肠道。同理，肠道菌群也需要保持动态的平衡。
当肠道有益菌占据了肠道的主体，有害菌就没有了生存的位置，这叫“站位性保护”肠道。有益菌占主体，则有害菌在营养竞争上就处于劣势，生长发育就会受到抑制。所以，当有益菌比如双歧杆菌、乳酸杆菌等在肠道内得以好的生长、繁殖，将阻止外面的病原体入侵肠道，构筑成一个生物屏障。
肠道菌群与营养吸收
• 肠道菌群平衡时：如果肠道环境健康，有益菌占主导地位，它们可以把食物分解成有用的营养物质，促进肠道对营养的吸收，并抑制有害细菌的繁殖，防止有害菌制造出有害物质肠道。只要肠道菌群平衡，肠内环境良好，那些吃进体内的食品化学添加物或是无法成为营养成分的物质在开始危害身体前就能被排出体外。
• 肠道菌群紊乱时：如果肠道内有害菌增多，出现菌群紊乱，则肠道运动会不正常，人体会感觉不舒畅，例如肠胀气、腹泻、便秘等肠道。这时摄入的食物在体内不是用来产生营养，而是被大量的有害细菌用来造各种对身体有害的物质。长期这样，抑制营养物质的吸收，无论吃的怎样饱，身体也很难获得充足的营养，处于相对“饥饿”的状态。
肠道菌群和肥胖、慢性病的关系
除了上述肠道菌群对人体健康的影响，据研究表明，肠道菌群还和肥胖、慢性病等不无关系肠道。
Le Chatelier E等对169例肥胖和123例非肥胖丹麦人的肠道菌群进行了大样本的人群研究，首次发现肥胖与慢性疾病患者的肠道菌群的种类和数量与非肥胖人群均存在显著差异：一个人如果胖了或者有慢性病，体内的有益菌的数量就要下降，占比也同时在下降；同时调查也发现如果这个人体内有益菌的占比下降，那么肥胖的可能性和发生慢性疾病的可能性增大了肠道。（【数据来源】Le Chatelier E，Nielsen T，Qin J，et a1．Richness of human gut microbiome correlates with metabolic markers J I．Nature，2013，500(7464)：541-546．）
引起肠道菌群紊乱的常见原因
生活中很多可控因素、不可控因素都可能导致肠内菌群紊乱，所以要格外关注肠道菌群健康才能保证肠道的健康肠道。
肠道菌群平衡才能肠道健康肠道，你做到了吗？
