肠胃炎是比较常见的症状，尤其是在夏天的时候，肠胃炎的发病率是比较高的，不管是男是女，只要是饮食遭受到肠道病菌感染，就病发出现肠胃炎。而一般潜伏期为12～36小时，以恶心、呕吐、腹泻是急性肠炎的主要症状。
急性肠胃炎的症状有哪些急性肠胃炎的发病症状有很多，主要包括腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，严重者会出现高热甚至导致休克肠胃炎。
(1)有暴饮暴食或吃不洁变质食物史肠胃炎。
(2)起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等肠胃炎。
(3)常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状肠胃炎。
(4)呕吐、腹泻严重者，可有脱水、酸中毒，甚至休克等肠胃炎。
(5)体征不明显，上腹及脐周有压痛，无肌紧张及反跳痛，肠鸣音多亢进肠胃炎。
肠胃炎患者，最怕的“3菜4果”急性胃肠炎以腹泻为主要症状，这时不能吃的水果往往是比较容易引起滑肠，或者促进胃肠道蠕动的水果，比如红心火龙果或者已经熟的香蕉，该类水果往往会含有促进胃肠道蠕动的成分，建议尽量不用肠胃炎。
如果出现了肠胃炎，有一些蔬菜最好暂时不要进食，比如西兰花和卷心菜，这些菜都是十子花科的蔬菜，里面含有丰富的维生素和膳食纤维，但是较多的膳食纤维反而容易导致胃肠道内过多的气体积累，而且由于粗大纤维可能会加重病人出现腹泻的情况肠胃炎。还有就是生洋葱、大蒜、韭菜，这里面虽然含有很多营养元素，但是这些蔬菜服用之后会导致出现肠胃不适、胀气、腹部绞痛等，所以肠胃炎患者最好也不要进服。
有肠胃炎肠胃炎，应该怎么调理，推荐你喝3种汤1、党参黄芪羊肉汤：
羊肉、食盐、黄芪、党参、当归、生姜片，各适量，先把羊肉洗净切块，其它三味药用纱布包好扎紧，和羊肉一起入锅，加适量的清水用小火煨煮至羊肉将烂时时再加入生姜片、食盐，等羊肉熟烂即可食用，有补气养血，行气通经，益脾散寒的效果肠胃炎。
2、红糖老姜番薯汤
番薯削皮，切成不均匀的块状，放入清水里浸泡；生姜去皮，洗净切丝；红枣去核，洗净切几瓣肠胃炎。番薯块下锅炒两下，把水分炒干，再泡在水里，清洗干净，锅中水开，下入姜丝和番薯块，开大火煮沸，然后放红枣、红糖，小火煮至番薯软烂即可。
3、丁香岩桂红茶
取丁香、丁香叶、岩桂经过红茶发酵工艺后，放到砂锅当中浸泡半个小时煮25分钟，等到汤汁浓郁并散发着阵阵清香的时候就可以，也可直接做成茶包代饮肠胃炎。
此方出自于医学古籍书《医林纂要》肠胃炎。
《本草新编》记载，丁香有止噫呃气逆、翻胃呕吐、霍乱，除心腹冷疼等作用肠胃炎。现代医学表明，丁香叶中含有丁香油和丁香酚能有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性，从而达到抑制和杀死幽门螺旋杆菌的效果。
岩桂，桂花的别称，花香浓郁，其药性温和，具有温中散寒，暖胃止痛的功效肠胃炎。
他们搭配在一起在丁香酚，丁香油，以及岩桂的芳香油的配合之下，药物之间相辅相成，可以暖胃养胃，修复受损胃黏膜，让我们胃好如初，又找回好食欲，恢复好身体肠胃炎。
丁香岩桂红茶相对前3款来说，简单方便，经常泡水喝，养胃暖胃，消炎止痛，是非常不错的选择肠胃炎。
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