开着小黄花的蒲公英马上就要铺天盖地了，这被不爱吃草的人类严重低估的小草，是植物界用途最广的“排毒草”，你要知道～蒲公英，好生好养好采摘，还能吹着玩，还偏偏不是个傻白甜。
像一些类型的痘痘啊、实火的湿热的口腔溃疡啊、乳腺增生啊、眼睛肿痛眼疲劳啊、胃火大胃酸过多啊……这些倒霉的人生大事，都可以交给它去办，不用我操心了。
蒲公英，又名蒲公丁、婆婆丁、黄花地丁等，是菊科多年生草本植物，广泛生长于田间地头。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，微风一吹，随风飘散。在古籍中早有记载，蒲公英味苦甘寒，无毒，有清热解毒的功效，具有良好的药用价值。
研究表明，蒲公英全草具有抗菌、通乳、抗肿瘤、利胆作用等，特别是对于扁桃体炎、胆囊炎、急性黄疸性肝炎等疾病均有良好的临床疗效。世界各国对蒲公英也是情有独钟。日本人不仅用蒲公英治疗乳腺疾病，而且已经开始研发蒲公英食品，德国人则干脆把蒲公英的根须切成碎片，替代咖啡饮用。
蒲公英泡水喝的功效有很多，但是日常在服用的时候一定要注意适量，同时弄清楚自己的身体情况，避免胡乱使用。不同身体情况食用蒲公英搭配讲究，这些你都知道吗？来看看小编为您推荐蒲公英长什么样子图片！
浑身是宝的蒲公英该怎么吃？
蒲公英可谓“浑身是宝”，不同的部分吃法也不尽相同：叶子既可以生吃，根可以直接烹食，也可处理加工后代替咖啡使用蒲公英长什么样子图片；花可以用来酿酒。
第一种吃法
生吃
生吃很好吃的
我们可以把它洗净了以后
用色拉去拌
拌了以后
就直接吃这个蒲公英
它有一种独特的
类似于苦菊的香味
第二种吃法
我们可以把它用开水
给它焯一焯
然后凉拌
第三种吃法
把它做成馅儿
就像做饺子馅儿
馄饨馅儿
可以加一些肉
其它的东西
做调料
做成馅儿来吃
第四种吃法
当然就是煎煮
煎煮以后
就像其它的中药一样吃
还可以泡茶
包括它的花和叶子
都可以泡茶喝
第五种吃法
然后像我们家的吃法
北方人我们喜欢用玉米糁做汤
在玉米糁做汤的时候
等到汤快成的时候
往里边加一点蒲公英
做出来的汤汁
那是非常
又清又黄
非常好看
清热解渴的效果也非常好
蒲公英
是一个寒凉的凉药
所以说对于上火
有炎症、肿痛
等等这些病症
有很好的疗效
小小蒲公英，至贱而有大功，赶紧用起来吧!
注意： 哪些人不适合吃蒲公英
1.过敏体质人群慎用。
2.阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。
3.感染病症属于阴寒病症（无热象，病程多较长，病人体质虚弱）的人群忌用。
蒲公英在春天是最美的，这里我说的不是她的姿色在春天最撩人，而是她的味道。如果要品她的味儿，获得她抗癌、清火、消炎的食疗能量，最好是选择在初春的四五月间，蒲公英开花之前采下，也就是不要等到她熬成婆婆再摘采。
清除蒲公英所需要的工具：
1，一个篮子或者小桶
2，挖掘工具（既可以是专用的杂草掘具dandelion digger，这种掘具可以从根部将杂草挖出来并对周遭的植物和土壤伤害最小；也可以是普通的小铲子，这里我用的是一把多功能栽培刀）
清除蒲公英所需要的步骤：
1，选择雨后来挖掘，一方面是土壤比较软，一方面你可以尽量多地将蒲公英的根拔掉。
2，用手将蒲公英的枝叶笼成一束，让它的根部露出来。
3，铲刀以平行于植株的方向从根部边上插入土壤中大概10-15厘米。
4，铲刀在泥土里以三十度左右的幅度来回晃动几下，让植株根部的泥土变松。
5，抓住蒲公英的茎叶，慢慢拔起来。如果有必要，也可以在拔的时候摇晃摇晃，让它更容易从泥土中松脱出来。
6，看看，很完整的挖出来了。
7，将刚才动到的泥土，轻轻的填回去即可。
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