肠胃炎这种疾病通常都是由于感染所导致的，患者在发生这种疾病以后就会接连出现非常多的胃肠道方面的症状，首先患者就会感觉到自己的食欲有所下降，每次吃饭的时候都会有一种饱胀感，对于任何的食物都是没有任何兴趣的，就算是摄入了一些食物也会觉得非常的恶心，想要去呕吐，这样的话就会让患者的情绪也受到一定的波动的，而且患者还可能会出现不同程度的腹泻现象，有的时候还会感觉到自己的腹部变得特别的疼痛。
肠胃炎的患者在发病之后就要尽可能的卧床休息，这样的话就可以让自己胃痛的情况有所缓解，有的时候还需要口服一些葡萄糖液，这主要就是为了补充患者身体当中所流失的一些水分，如果是还出持续呕吐的情况的话就还需要静脉注射一些葡萄糖盐水，这也是非常关键的一种治疗方法，可以防止脱水。
不过患者最重要的治疗方法就是需要对症下药的，必要的时候可以服用一些止吐，或者是止泻药物，这些药物每天需要服用三次的，坚持服用一段时间才可以达到治疗的功效，还有一少部分由于细菌感染的患者是需要使用到抗菌的治疗，其中抗菌素这种药物对于肠胃炎的治疗效果是非常显著的。
除此之外，患者还需要选择性的使用黄连素和庆大霉素等药物来进行治疗的，但是患者一定要记住绝对不可滥用一些抗生素的，这样的话会让自己的身体受到一定的损伤，其实中医治疗对于肠胃炎来说也是非常有效果的，最常见的中药材就是车前子、荷叶和葛根等，这些都是有清热的效果。
患者在饮食方面还要注意调节的，必须要定时定量的去摄入食物的，这样的话才可以让自己避免暴饮暴食的情况，并且患者在精神方面还应该要保证愉快的，不能够太过于紧张忧虑的，如果是这样反而会使得自己的身体变得更加的不好，也不可以去吃一些非常不干净的蔬菜和水果。
