1以鲜人参为原料人参，在医药化工保健等领域具有开发新产品人参的巨大潜力，特别是在护肤美容领域的作用尤为突出2将鲜人参制成美食，改药材为食材，变药补为食补3鲜活人参立足于民，严格遵行原生态的绿色健康理念，将鲜人参产品作为百姓餐桌上的日常食材来制作美味佳肴，使人们在享受美食的同时又达。
人参的长度，通常情况下是在两厘米到六厘米之间的，而人参的直径大概是在五六毫米的样子，人参的根部处于钝圆的状态，而且一般来说都是会有残存茎痕的存在，同时人参的下端比较细，人参的表面是属于黄白色的，而且是半透明的质地比较脆，很容易就会把人参折断，而人参的断面颜色同样是黄白色的，而且比。
一形态特征区别 人参主根呈纺锤形或圆柱形，表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根23条，并着生多数细长的须根人参具芦头，有支须根无横疤痕断面粉质，形成层环不明显，有裂隙iknowtarget。
夏季常吃人参常见的不良反应1人参温热补益，夏季食用容易让人生火邪热毒之症人参乃是温补之良药，若是身体比较虚脱脾虚体寒等情况，可以适量的食用来养生然而夏季暑热之时人们体内多容易热毒蕴结，应该以清热消暑为主，若是此时过多的食用人参，反而会增加体内的热毒火邪夏季人们本身就容易上火。
人参的主要产地在我国的吉林省和朝鲜北部，这就是我们常说的吉林参和高丽参根据人参的不同加工炮制，有白参和红参之分人参的主要功用是大补元气，健脾丰晰，宁神益智对气脱危证脉微欲绝肺虚气喘脾胃衰弱怔忡出汗等症状，服用往往很有效经常少量服用，可以起到病防病保健功效当然。
1患有实热之症，且体质不虚的人群 人参属于大补之药，其性偏于温热，对于体质虚弱偏寒等人群，可以适当的食用人参来补益但是对于本身体质并不虚弱，且患有实热之症的人来讲，就不适宜吃人参了比如当我们体内热毒壅盛火气较大的时候，若是吃人参的话反而更添燥火之邪，反而有害无益2。
人参按商品分类一共有15种，具体如下1生晒参主根长约310厘米，直径约032厘米表面土黄色，有黑棕色横纹及纵皱，细支根及须根均已除去，而仅留痕迹质脆，体轻，断面平坦，白色，有放射状裂隙气香，味苦有完整的根茎及须根者，称“全须生晒参”2白人参性状同糖参。
1生长环境分有3种一种是林下参长在自然环境中第二种是山参和园参在山上伐树开地清树根挑池床搭拱棚第三种是农田园参目前的新技术也是引进韩国技术叫平地栽参也是挑池床搭棚子，只能培育6年一下的园参人工干预方法不同人参品种也不同从人参干预方法不同细分以下人参。
人参是众所周知的“大补”良药，很多人认为长期服用人参来养生有“延年增寿”之效，但是实际上人参也并非适合所有人所有的时间来使用中医养生讲究“因时制宜”，而夏季炎热易上火，人们多会出现热毒之症，故而养生的时间当以清热消暑生津除烦为宜若是在热邪壅滞的暑夏吃人参，难免就会助增体内。
野生山参和养殖人参在外形上确实很相似，但这是在我们外行人眼里，人参产地任何人都可以分辨出来野山参和养殖人参，在他们眼中，差别还是很大的人参从生长环境划分为3种，野生人参，林下参，养殖人参野生山参在自然环境下生长，生长年头越多越珍贵，相较于养殖人参野生山参个头较小，根须长，芦头更大。
人参是众所周知的滋补良药，自古以来，中医里面就有“人参补气第一”的说法，可见其在中医里面的重要地位尤其是对于体质较为虚弱的中老年人群来讲，人参是首选的滋补佳品其具有较好的补益元气安神益智强身延年扶正祛邪的功效，对于人们的气血脏腑功能都有较好的改善作用然而人参虽好，但也不。
1切片嚼服 每人用量每天最好不要超过3克具体操作放口中细嚼，嚼后可带渣一起服下，西洋参比较适合生吃2切碎蒸服 每人用量5~10克具体操作人参冷水浸数小时，可加少许红枣或桂圆，隔水蒸半小时，一般可蒸三次，每次服汁，最后一次人参一起服下3泡茶服 每人用量适量具体。
1炖服将人参片5g放入炖盅内加水适量炖3小时后服用2嚼食取2~3片人参含于口中细嚼后咽下3打粉将人参片打粉，每天吞服，每次2克，用量可视个人体质而定4泡茶取人参片5片，枸杞子10g置于茶杯中，用开水冲泡服用可反复冲泡5泡酒将整支人参20g，枸杞子50g装入玻璃。
1性质不同，人参和人参都是珍贵的药材，但却是两种不同的作物一般人参和人参的区别在于性质不同人参又叫野山参，产量稀少，主要是野生品种，在国内享有很高的声誉，而人参比较常见，品种繁多，这是它们最大的区别2制作方法不同一般野山参不经过任何加工就能发挥其药用价值野山参采收后。
寓意健康长寿智慧和繁荣人参在传统文化中被视为有药用价值和珍贵性的植物，被赋予了多重寓意和象征意义人参被认为是一种能够增强健康和延缓衰老的草药，象征着健康和长寿人们相信食用人参可以提高体质，增强免疫力，以及延缓衰老过程人参被认为有助于提高智力和思维能力，象征着智慧和聪明才智。
人参为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0708通常3年开花，56年结果，花期56月，果期69月生长于北纬33度48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北朝鲜韩国日本俄罗斯东部。
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