啤酒养胃，好多人都这么认为，理由是啤酒含有较为丰富的糖类、维生素等营养成分，有助于消化，促进食欲健胃。这有一定道理。不过对于患有胃病的人士来说，啤酒属于禁忌饮品。为什么呢，因为啤酒中的成分减少甚至阻止了胃黏膜的合成，致使胃酸灼伤胃黏膜，引起病人上腹胀满、烧灼感加重、嗳气频繁、食欲减退。有胃病的人喝啤酒会影响胃炎治疗效果，甚至导致病情加重。
除了胃病患者不宜喝啤酒以外，哺乳期妇女最好也别喝，啤酒是用有回乳作用的大麦芽酿成的，会抑制奶水分泌健胃。酿啤酒的麦芽汁中，不但含有钙、草酸，而且还含有乌苷酸，这是促使肾结石发生的物质，所以有泌尿系统结石的病人少喝甚至不喝。啤酒所含营养成分大部分被人体吸收，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，形成“大肚子”，特别是肥胖者更不宜多饮。
养胃不靠喝酒来养，要靠平时养成良好的饮食习惯，按时进餐，不暴饮暴食，少吃生冷、油腻、辛辣等刺激性食品，定期体检，才能保障胃部健康健胃。
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