谢谢邀请,胃口不好可能是最近油腻食物吃的过多,引起的胃动力不足健胃。饮食上应该以清淡为主,如果排出疾病的原因。可以选择多喝一些酸奶,或者益生菌饮料,还有山楂等有助于消化的食物。
推荐几道开胃的凉菜,《黄瓜丝拌蜇皮》海蜇有去尘积,益肠胃的功效健胃。对胃溃疡,肺热咳嗽有辅助疗效。黄瓜清香宜人,汁水丰富,爽口开胃。两者结合有脆嫩的口感,清淡的美味。
黄瓜两根,海蜇皮一张健胃。大蒜三四瓣,香菜一颗。盐,鸡精,白醋,白糖少许。黄瓜切细丝,海蜇切丝后入沸水焯烫打卷后,迅速捞出过冰水。大蒜剁成蒜泥,加香菜段,盐,鸡精,白糖搅拌均匀和黄瓜蜇皮拌制在一起即可。
喜欢吃辣的可以加点辣椒油,或者用尖椒丝和黄瓜丝拌在一起健胃。小贴士:黄瓜蜇皮比较喜醋,可以加大白醋在调料中的比例。大蒜有杀菌消炎的功效,可以多放。
开春最适合吃的应季小菜《菠菜拌毛蚬子》春天的毛蚬子鲜嫩无沙,配上红根菠菜一拌健胃。是海边人家常吃的一道爽口凉菜,清鲜开胃,滋味丰富。
鲜活的毛蚬子一斤,红根菠菜一把健胃。姜末,蒜末适量。
辣根,一品鲜酱油,陈醋,白糖少许,鸡精适量健胃。毛蚬子煮熟取肉,菠菜焯烫变软后过凉切段。
把毛蚬子和菠菜拌在一起,用辣根,陈醋,白糖,一品鲜酱油,姜末,蒜末,鸡精调汁淋在上面健胃。鲜辣爽口开胃的菠菜拌毛蚬子,为吃腻了大鱼大肉没有胃口吃饭的人。打开了味蕾,绝对值得一试的清爽开胃菜。
小贴士:毛蚬子一定要选择鲜活的,煮毛蚬子开口就可以了健胃。可以在煮毛蚬子时加点葱姜,料酒同煮一,可以去腥。二,可以使毛蚬子入一点底味。吃起来口感更丰富。
清爽可口的《芹菜拌腐竹》芹菜对于降糖,降血脂来说都是非常好的食疗蔬菜,而且纤维素含量高,有助于顺肠通便排毒健胃。腐竹的营养价值更加丰富,有植物蛋白的美誉。
芹菜洗净切段,腐竹泡发后切成和芹菜相同大小的段健胃。蒜切末,干辣椒剪碎。盐,鸡精,一品鲜酱油适量。芹菜和腐竹分别入水焯烫捞出过凉。蒜末,盐,鸡精,一品鲜酱油调好后浇在腐竹和芹菜上,上面码放好剪碎的干辣椒。锅中热油,油冒烟后趁热淋在干辣椒上。清香脆嫩,爽口开胃的《芹菜拌腐竹》餐前不错的开胃菜。
小贴士:芹菜叶的营养价值比较丰富,可以不用去掉,一起焯烫凉拌即可健胃。芹菜一定要选择鲜嫩无筋的,否则影响口感。
清爽开胃的小菜还有很多,象拌个疙瘩丝,雪里蕻拌虾皮等等健胃。可以按照自己的饮食习惯来调节,希望我的回答能帮到你。