煲什么汤健胃

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  桂枣山药汤:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯健胃。红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。

萝卜羊肉汤 :羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量健胃

  将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝健胃。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

参芪猴头炖鸡 用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量健胃

   制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用健胃。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。 功用:补气健脾养胃。

花生米粥 :花生米、粳米、冰糖各100克健胃。制作:1、将花生米用清水浸泡五六小时,换水洗净;粳米淘洗干净。2、锅置火上,放入适量清水、粳米,先用旺火烧沸,加入花生米,转用文火煮至粥成,以冰糖调味,即可食用。

黑米粥 主 料: 黑米100克、红糖适量健胃

   做 法: 先将黑米洗净,在冷水里浸泡一段时间 ,1-3小时吧健胃。放入锅内加清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入红糖,改用小火熬煮1小时 桂枣山药汤:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。

  待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用健胃

萝卜羊肉汤 :羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量健胃。将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

   参芪猴头炖鸡 用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量健胃。 制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

   功用:补气健脾养胃健胃。清晨养胃汤主料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。清晨养胃汤的特色:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。清晨养胃汤的做法:1。将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。2。煮沸后改用小火慢煎15分钟。3。滤汁入大碗,加入白糖调味即成。

栗子粥菜系及功效:沪菜 脾调养食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 工艺:煮栗子粥的制作材料:主料:稻米200克,栗子(鲜)150克调料:白砂糖175克栗子粥的特色:栗子酥烂香糯,粥甜可口,可补肾,益腰脚健胃。栗子粥的做法:1。

  将栗子用刀切开,加水烧开后取出,剥去外壳,把栗子肉切成丁块,大米淘净健胃。2。将大米和栗子入锅,加水1750克左右,旺火烧开后,再以小火煮至栗子酥烂,粥汤稠浓,加糖即好。

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