一到夏天夏季养生粥,人们总觉得食欲不振。如果夏季养生粥你吃得不好夏季养生粥,自然也就无法给身体补足能量。
粥不仅能填饱肚子夏季养生粥,还有味道香甜、容易消化等优点,受到不少人的宠爱。
夏天喝粥更消暑
夏天阳气最盛,人体新陈代谢旺盛,损失津液水分较多,最易伤津耗气。此时的饮食应以清淡、易消化为主,不要过多地吃冰冷、油腻食物。
如果这时候喝一些粥,可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用。
粥具有温、软、淡、香、黏等特点,便于吸收,又保护胃黏膜,增添津液。
特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质,中医里称为“米油”,具有很强的滋补作用,甚至可以和参汤相提并论。
6大养生粥
那夏天究竟喝什么粥好?小编给大家推荐几款粥品。
丝瓜粥
丝瓜味甘性凉,可解暑除烦。
食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰,利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些。
苦瓜菊花粥
苦瓜有一种独特的苦味,能抑制过度兴奋的体温中枢,可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦,具有清热疏风的功效。
此粥可清暑热。有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。
荷叶莲藕粥
莲藕味甘多液,夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉,它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。
此粥具有清热解暑、降压降脂的功效,能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。
西瓜皮绿豆粥
西瓜皮有利尿功用,还可清热解暑。绿豆是养脾胃的良品,具有清热解暑、利尿消肿的功效。
此粥可清热解暑,养胃健脾。
莲子百合粥
百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平,能养心安神、健脾补肾。
此粥清香甜润,经常服食能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效,还有美容驻颜的效果。
冬瓜瘦肉粥
冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜,具有生津止渴,清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮,能清热解毒、健脾利尿,适合暑热烦闷时食用。
温馨提示
粥虽好,但也不是万能的,要注意以下几点。
三餐不能总喝粥
粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”,吃时觉得饱了,但很快又饿了。长此以往,人会因能量和营养摄入不足而营养不良。
冰粥并不可取
冰粥是夏天的热卖食品,但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞,导致代谢废物不易排泄,还可能影响肠胃功能。
糖尿病人喝粥要适量
糖尿病患者一般更容易饿,而且粥具有消化快的特点,所以很容易让人吃了很快又想吃。
粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。建议糖尿病患者要适量喝粥,每次一小碗即可。
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