在中国，青壮年的幽门螺杆菌感染率为30%左右，50岁以上的人群中感染率为50%~80%，在胃溃疡患者中幽门螺杆菌检出率高达几乎为80%;萎缩性胃炎患者检出率更高达90%。幽门螺杆菌是一种螺旋状的细菌，感染率高，主要寄生在胃幽门、胃窦等附近的黏膜上，它的传染力很强，可通过手、不洁食物、不洁餐具、粪便等途径传染，对人们的身体健康造成直接性的影响。
幽门螺杆菌会导致胃痛、口臭，患者会经常感觉胃酸过多，出现泛酸和烧心，可表现为腹痛、腹胀、晨起恶心、反酸、嗳气、饥饿感，重者出现呕吐。目前，幽门螺杆菌已被证实为某些胃病的原因之一，如活动性胃炎、消化性溃疡、胃黏膜相关性淋巴样组织淋巴瘤，同时，幽门螺杆菌也可能是胃癌的发病因素之一。
1、注意饮食定时定量，营养丰富，食物软烂易消化，少量多餐，细嚼慢咽；
忌过饱，忌生冷酸辣、油炸刺激的食物，忌烟熏、腌制食物，含亚硝胺的腌制食品等也具有致癌作用，加上幽门螺杆菌的作用，就会增加癌变的几率。饮食以清淡和易消化的食物为主，如蔬菜，面食，鱼肉，生花生米等。
2、平常要注意口腔卫生，所谓病从口入。
幽门螺杆菌可在于患者和带菌者的牙垢与唾液中滋生，因此口腔健康很重要，我们要从源头上开始预防。
3、幽门螺杆菌传播途径一般为口-口、粪-口，有很多老人担心食物太烫或太硬会伤到小孩子，所以采取嘴对嘴喂食，或者把食物嚼碎后喂给宝宝食用，这样小孩是最容易感染病菌的，因此要避免采取这种喂食方式。
4、提倡家庭内采用公筷制、分餐制，食具消毒，避免接触感染。
中国人的传统就是一桌饭菜一家人一起吃，也没有分公筷的习惯，这无疑增加了幽门螺杆菌的感染率，特别是正在接受治疗的患者，更应该实行分餐，以免再度感染。
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