急性肠胃炎是什么?是胃肠黏膜的一种急性炎症，一般表现为恶心、呕吐、腹泻、发热等肠胃炎。发病原因大多是饮食不当引起的。所以在治疗急性肠胃炎的时候，很多食物都是不宜食用的。合理的饮食对于我们调节肠胃炎是有很大帮助的。下面我们来看看苏州同济医院的专家是怎么分析的。
1. 忌辛辣刺激食物肠胃炎。比如辣椒、芥末、浓茶、咖啡等食物。这些食物对胃粘膜有刺激作用，严重的会使胃粘膜充血，加重肠胃炎，所以应当戒除。
2. 忌烟酒肠胃炎。烟里含有大量有害物质，吸烟的时候会随着唾液的溶解进入口腔，咽喉，最后进入胃内，这些有害物质对胃粘膜有很大的损伤。所以为了防止病情的加重，急性肠胃炎的病人一定要克制自己，戒除烟酒。
3. 忌冷、热、硬的食物肠胃炎。过凉的食物和饮料，食用后可能会导致胃痉挛，血管膨胀，加重肠胃炎。过热的食物和饮料，食用后会直接烫伤或刺激胃粘膜。所以患有肠胃炎的病人应该食用软硬适度的食物，太过于坚固的食物、粗纤维的蔬菜、油炸或者是烧烤的食物，使用后会加重胃的消化负担，使胃粘膜遭到严重的损伤，加重肠胃炎的病情。
4. 忌不干净的食物肠胃炎。因为不干净的食物中含有大量的细菌和毒素，对胃黏膜有直接的摧毁作用。
另外急性肠胃炎期间要尽量的吃软质或者是流质食物，知道完全痊愈肠胃炎。在刚刚痊愈的时候，肠胃功能还是很弱，所以专家建议要维持三个月以流质和软质食物为主，期间可以适当补充其他食物来达到营养均衡，但还是得控制量，切记不可暴饮暴食。
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