一、什么是慢性胃炎慢性胃炎是指因为多种病因所引起的胃部胃黏膜产生慢性炎症性病变，在病理上主要以淋巴细胞浸润为特点胃炎。可分为浅表性胃炎、萎缩性胃炎、特殊性胃炎。慢性胃炎是一种常见和多发病症，并且随着年龄的增长发病率也会提升。
二、慢性胃炎的症状慢性胃炎的常见症状有起病比较缓慢、在饮食后会出现上腹不舒服或者疼痛，没有规律性或者阵发性疼痛、会有恶心、胀气、嗳气、食欲不振的情况胃炎。患者会出现消瘦、无力、贫血、腹泻等症状。个别患者也可出现胃黏膜糜烂和出血现象。
2.1 没有特异性症状
大多数慢性胃炎的患者常常没有症状，或者仅有一些消化不良的反应，比如上腹部隐隐作痛、餐后饱胀、反酸、食欲减退，等等，但是这些症状的轻重并不反映胃粘膜的病变程度胃炎。
2.2 慢性萎缩性胃炎的症状
慢性萎缩性胃炎的患者，可能贫血、瘦削、腹泻、舌头发炎，胃粘膜糜烂的病人上腹部的疼痛比较明显，还会在呕吐、排便中带血，这是胃出血了胃炎。这些症状常常反复发作，比如腹痛，没有太多规律可寻，时间上，疼痛经常出现在进餐中、进餐后；部位上，多数患者痛在上腹部、肚脐周围，但也有患者没有固定的疼痛部位；程度上，有的患者只是间歇钝痛、隐痛，但严重的患者会感到剧烈绞痛，恨不得满地打滚。
三、慢性胃炎的病因有哪些胃炎？3.1 幽门螺杆菌
许多幽螺门杆菌感染发生在急性胃炎之后，胃粘膜的病变迁延不愈，发展为慢性浅表性胃炎胃炎。值得一提的是，中国人由于采用合餐制（许多人吃一个盘子里的菜），许多人体内都有一些幽门螺杆菌，因此要小心避免胃炎，并注意口腔卫生。
3.2 烈酒、浓茶、浓咖啡、烟草
烈酒、浓茶、浓咖啡这些饮品都是刺激性物质，会刺激胃粘膜胃炎。如果长期或者过量饮用，就会破坏胃粘膜的保护屏障作用，引起胃炎。
3.3 食物刺激
过酸、过辣的刺激性食物，不易消化的生冷食物也会刺激胃粘膜胃炎。
3.4 药物损害
有些药物也可能引起慢性胃粘膜损害，比如洋地黄、保泰松、辛可芬、消炎痛、水杨酸盐，等等胃炎。
3.5 口腔、咽喉、鼻子的慢性感染
口腔、咽喉、鼻子感染时，会产生痰液、鼻涕胃炎。吞咽痰液、鼻涕，可能导致慢性胃炎。
3.6 精神长期紧张胃炎，生活作息不规律
四、慢性胃炎应该如何调理？在中医调理过程中最看重的医理就是饮食治疗法，随着时代的进步，人民生活水平的不断提高，人们对于物质方面的追求也越来越高，随之食疗也就越来越被广大人民群众所信赖胃炎。
饮食疗法对于慢性胃炎的治疗也起到了关键的作用胃炎。患有慢性胃炎的患者尤其要注意饮食方面的问题，即饮食要规律，切勿饱食一顿饥食一顿；
注意酸碱平衡胃炎，酸性食物摄入过多会致使人体ph下降，碱性若摄入过度又会引起ph上升，两者皆会对胃部造成伤害；禁烟禁酒，烟酒对胃肠道皆有刺激；
少食多餐胃炎，多吃含蛋白质高的食物，为胃部及时恢复创造有利条件，同时还能对胃酸起到一个缓冲作用；
当然了，对于微量元素以及维生素的摄入也不可忽视，多吃瓜果蔬菜，适当的还可以多喝酸奶饮品，除此之外，像常吃的百合荔枝汤、山药红枣粥、黄豆炖猪蹄、鲤鱼粥、灵芝肉丸、仙桃猪肚汤、白术猪肚粥等等都是食疗治疗慢性胃炎的好材料胃炎。
慢性胃炎患者需注意营养均衡，在日常饮食中应以清淡、易消化、刺激性小的食物为主，食物中需包含植物蛋白、脂肪、维生素、无机盐、糖类等，包括豆腐、鸡肉、胡萝卜、乳类、鱼虾类，注意比例适合，保证营养元素充足，防止营养不良的情况发生胃炎。注重饮食搭配，少食多餐，吃饭时细嚼慢咽，刺激唾液分泌，忌冷热辛辣，忌暴饮暴食，忌烟酒，保护胃肠粘膜。
另外，注意保暖，当天气骤降时，冷空气入侵腹部后引起胃收缩，产生痉挛性痛，导致恶心呕吐，所以在天气转冷时，患者要注意保暖，防止受凉胃炎。患者病情不重时可适当活动，劳逸结合，促进气血运行，增强体力。避免熬夜和过度疲劳，使心情舒畅，注意休息。
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