胎儿刚出生时，胃肠道是处于无菌状态，随着第一声啼哭，第一口乳汁，周遭环境中的细菌就会进驻并定植入我们的肠道肠道。
小儿成长的不同时期，肠道中的菌群结构也会因饮食，生活环境，特定疾病，用药等发生着变化肠道。3岁以后，肠道菌群即可达到稳定的水平。
理论上似乎所有的细菌都可以在肠道内定居，实际却并非如此，人体肠道内绝大多数的细菌，几乎占到99%，是不需要氧气的肠道。大肠肠道内部环境恰恰符合它们的要求。
经过口腔，胃酸重重淘汰，顺利进入肠道内定植的细菌它们的生存繁殖必须也得有水和食物肠道。每天进入消化道的丰富食物，被转化为人体可吸收的葡萄糖，氨基酸，脂肪酸等，早在胃和小肠就被吸收差不多了。
不能被吸收利用的食物残渣就成了这些定植菌的良好食物来源肠道。因此，细菌的种属，分布和领地绝对和你的饮食行为习惯有关。
吃健康的食物，自然会养育很多好的细菌，反过来这些细菌会合成人体所需要的各种维生素，双方互利互惠肠道。不节制，不健康的饮食，油腻，甜食，吸烟喝酒，都会导致坏菌加速繁殖，俗话说，穷山恶水出刁民，肠道的慢性炎症，情绪不稳定等都与这些坏菌恶劣行为，产生的内毒素破坏肠道内部环境有关。
因此，不要小瞧我们肠道定植菌的建立和维护，这个小小的王国和我们的健康息息相关肠道。
作者：张鹍
国家二级公共营养师肠道，国家注册营养技师，衡膳营养+营养大使，头条号鹍航原创作者
