谢友邀我作答健胃！
美食坐家告诉题主，吃花生肯定能健胃，但必须是吃生花生和煮花生，油炸的和炒的花生都不可以健胃。
不瞒题主说，我一直有些胃痛的小毛病，有几次胃痛就吃了几颗生花生，居然感觉胃里特别舒服，返酸和嗳气症状有明显好转健胃。
后来医生告诉我，花生中含有大量的蛋白质和脂肪，适量蛋白质具有中和胃酸的作用，而适量的脂肪则可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素，抑制胃酸分泌健胃。所以，花生虽然不能治胃病，但可以健胃。用来健胃的花生，每天吃一小把（50克左右）就行了，但要生吃或者水煮，避免油炸，吃油炸花生会给原本脆弱的肠胃带来负担。
需要提醒的是，不是所有的人吃了花生都可以健胃，如高脂血症患者、胆囊切除者和消化不良者等都不宜吃花生，否则会加重病情健胃。
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